灶房的鍋是深底大鐵鍋,平日里洗刷不注意瀝干水分,隔天就得生銹的那一種。
徐春嬌原本還拿勺子勺面糊,一勺子面糊就是一張面餅,攤起來可好看了,看得幾個孩子呱吱亂叫。
可一直重復倒油,要讓雞蛋水餅吃起來松軟q彈就得在鋪面餅子格外的上心,得鋪得薄薄的,平平的。
而且等定型翻面也真是很累人。
后頭徐春嬌狂野操作,油倒多了就那樣吧,面餅攤厚了也那樣吧,全程也不中小火了,大小火都隨意,火大了面餅子就起得快一點,火小了就慢慢攤。
可饒是這樣,幾個孩子還是很崇拜奶奶,覺得自家奶奶咋啥都會呢。
一勺子的面粉可以攤出八張面餅子來,今兒的水雞蛋餅子管夠。
趁著熱乎,徐春嬌先叫每個孩子都吃了一張水雞蛋面餅子,看著大妞不吃自個的,而是想先喂家旺就說:“餓不餓?”
大妞點點頭,她早就餓死了。
徐春嬌就叫大妞自己先吃,“往后餓了就先顧著你自己,把你自己顧好了才去顧其他人。”
大妞有點不明白,擱家里不先顧著小的是要被親媽說自私的。
可是雞蛋餅真的好香,她遲疑了下自個先吃了一口,燙得哈赤哈赤的都不肯吐出來,胡亂嚼著吞了。
家旺也乖,就擱一邊等著,大妞就加快了吃雞蛋餅的速度。
牛建國和牛建軍兄弟兩已經吃完時碗里頭的,徐春嬌就叫兄弟兩去喊兒媳婦秦淑芬過來。
兄弟兩你推我一下,我推你一下,都不肯起。
徐春嬌還算耐著性子問為什么都不肯去。
牛建國盯著水餅子只是問,“奶,你再給我多吃兩個,我就去。”
牛建軍則是縮著脖子喊冷,不愿意動。
“你爸媽不在,你嬸子每天做飯,三頓沒一頓落下你的,她喊冷了沒有?”徐春嬌又看了下牛建軍,“愛去就去,不去拉倒。”
兩孩子估摸著已經慫了,但愣是沒動彈,趕緊看親爸。
牛進倉只給了個‘別看我,我也怕’的眼神。
徐春嬌喊:“二妞,你去。”
二妞噠噠噠的跑出門去。
冷確實是冷的,而且還是剛從溫暖的灶房里出來,老遠還能聽見二妞‘啊啊啊啊啊啊’的叫著跑遠。
秦淑芬背著菜根和洋辣子來了,人就齊全了。
牛建國和牛進倉就擱墻角站著,直到桌子上的雞蛋餅都給吃完了愣都沒能吃上一口。
雞蛋餅也有給修水庫的幾個留了一份,裝碗的時候秦淑芬就問婆婆是不是給那兩孩子留一口。
她知道是因為不樂意叫自己挨的一頓餓,當嬸子的怪過意不去的。
“餓一頓也餓不壞,長記性”徐春嬌就是故意說給兩兄弟聽的,“樹不修不直,可以不成才不成器,但是不能不成人,不干人事。”</p>