有蹲在門外聽新鮮的小孩就嘀咕要吃白糖發糕。
要不咋說新腦子就是好用,菜單上可不就又多了個新品種了么。
徐春嬌擱外地吃過鍋邊糊,也是米漿整的。
人家正宗吃法就是蝦油和熟魚干,也就是巴浪魚干,放花蛤的也有,這些原材料在生產隊都找得著的啊。
外地吃時1毛錢一碗,跟飯店辦公室備案的時候照著來就行了。
再往下想,小老太做酥脆大米餅也成。
米飯煮熟了就反復揉搓成團團再壓扁過個,整點醬油和蜂蜜攪一攪往米餅上刷一道,再撒點紫菜碎。
生產隊沒有的老太太壓根都不會提。
隊干部其他人只是頻頻點頭。
其實大家腦袋都空空....。
要知道能放心頓頓吃大米飯,嚴格來說去年有了苗頭,今年剛剛實現。
大多數人都處于剛吃飽的狀態,哪有時間去翻著花樣琢磨。
最后這一場會議,幾乎都是申素玲跟著徐春嬌兩人開的口。
其他人雖然幫不上忙,但都給聽餓了,回去多吃兩碗大米飯。
生產隊也有好些陳糧,或者是發了牙短時間內沒發解決的稻谷也都等著通過海鮮飯店銷出去。
倒不是故意坑城里人,像鍋邊糊不是陳米做出來的還不正宗呢。
需要趕緊處理掉的糧食太多,最后還整出了米飯包子。
沒錯兒,就是米飯餡的包子!
徐春嬌嫌棄不好聽,叫大學生的閨女給取個‘雅’一點的名字。
牛桂枝給取了個‘白玉包子’的名兒,誰聽都得豎著大拇指來一句高大上。
光折騰米飯也不行啊。
隊上干部尋思多賣點魚丸湯吧...。
適合打肉糜的海鮮其實挺多的,而且避開了公家規定。
別看離海近,現在也搞承包了,但公家對海鮮管控還在的。
之前黃水仙收回來的帶魚,婆媳兩也往海鮮飯店投放了一批。
這樣那樣一折騰,整個海鮮飯店正常運營沒有任何問題。
這年頭開飯店不能自己定價,還得去海鮮飯店備案。
老侯家閨女接手海鮮飯店后頭一回去公家單位,緊張得身子直打擺子,特意上老牛家問問黃水仙,能不能跟著一塊去啊?
黃水仙還和人叨叨遲早有這么一天,又安慰人沒什么大不了。
飯店辦公室定價都有一套標準的。
比如同樣是餛飩,海鮮飯店賣的是魚肉糜打成的餛飩,其他國營飯店是豬肉打成的餛飩。
人家不管你什么餡的,
主要是分什么粉,標準面的餛飩是一兩糧票,九分錢一碗。
當然,分量是小餛飩,就是沒什么肉的那一種,大餛飩又是另外價錢。
如果是富強粉的就是一毛一分錢一碗的小餛飩…...
反正人家自有標準,過去一趟不需要操心啥。
老侯家閨女顫巍巍的就去了。
人家也確實沒有為難,看著新增加的品種對應著給定價錢,就是不明白那白玉包子是什么東西。
如果是肉包子呢,最開始是一毛三一兩包子,外加一兩糧票。
一兩包子大概是兩個,個頭不算大。
如果是菜包子,定價當然就不一樣了。
最好定的就是饅頭,五分錢一個,多少年不帶變的!
老侯家閨女趕緊給人說,就是米飯餡的包子。