“好哦好哦。”顧子婷歡呼雀躍不已,精致的臉蛋上面,滿是笑意。
簡單的跟兩個小家伙玩鬧了一下之后,顧瀚也是跑去簡單的洗了一個澡,隨即也是如同往常一般開始處理起桶里面的那條老虎鰻跟那個椰子螺。
老虎鰻很好處理,畢竟此前就已經處理過一次。
至于說那椰子螺,想要完整的把螺肉給取出來,其實也算不上一件什么特別困難的事情,由于椰子螺的個頭不小,只需要拿刀子伸進去稍稍一蒯,就能把肉給掏出來。
據說還有一種方法就是把椰子螺給吊起來,讓其螺口朝下,放置一段時間那螺肉就會整個脫落出來。
這樣也是一樣能夠完整的把螺殼給保留下來。
廚房里面升起了縷縷炊煙,顧瀚熟練的處理著食材,整齊的切剁聲響徹了整個廚房。
“小叔,這椰子螺需要的那么薄嗎?”趙思敏這時候也是來到了顧瀚的身邊,疑惑的看著顧瀚。
這些天趙思敏可沒有少被自己的兒子打擊,這也讓其弱小的心靈遭受到了重創。痛定思痛之下,趙思敏決定了一定要專研廚藝,一定要給顧子毅那小家伙一點點顏色看看。
而從哪里學習廚藝,顯然也就是只能從顧瀚的身上,畢竟趙思敏認識的人當中,似乎也就只有顧瀚做飯最好吃。雖然有些不解自己的小叔子從哪里學來的這一身廚藝,不過這些都不重要,重要的還是能把自己的廚藝給提升起來。
更何況,這些天里面一直在顧瀚家吃飯,而其作為顧家唯一的成年女人,也是顧浩的妻子。
每天都來蹭自家小叔子的飯,多少還是有些說不過去。
農村就是這樣,一個婦女做飯做的一般,免不了會被人說三道四。畢竟村里面的婦女情報主任們,大到誰家孩子嫁了個富人,小到今天出門踢了一塊石頭,都能說上一天的功夫。
“嫂子,這椰子螺肉質偏韌,但凡一些咬口十足的食材,一般最好就是片成薄片,這樣吃起來也不會那么難以咀嚼,吃起來也是方便一點。
這要是不切成薄片的話,到時候咬起來可就跟橡膠差不多了。這片成薄片的好處就是方便咀嚼,同時即便是你稍稍煮久一點,也不會說過于的堅韌咬不動。”顧瀚神色平靜的說著。
“哦,我知道了。”趙思敏似懂非懂的點了點頭說道。
聽到趙思敏如此一說,顧瀚也是繼續忙活著手里面的活計,很快偌大的一只椰子螺便被片好,并且汆燙完畢。
“嫂子,剛剛哥跟我說了,明天他就要回碼頭上工了。我想問一下你的想法,我其實是打算讓哥不要繼續去碼頭干活,跟著我一同去趕海,畢竟這些天下來,我們趕海賺到的錢比起碼頭上工的錢要多上一些。
雖然不至于說大富大貴,可也怎么說也比起上工要強上一些,并且也不用如同上工那么累。碼頭的活計實在是有些累人,哥目前還年輕,干起來倒也沒有什么問題。
可長久下去,指不定會累壞身體。”顧瀚停下了手中的動作,看著趙思敏說道。</p>