最后澆上一點醬油、花生油或者撒一點點鹽巴,進行攪拌撈起。用廣粵省的話來說,那就是撈起,撈得風生水起。
吃起來那味道比起東瀛的魚生要強上許多,味道的層次感也要強上許多,并且還能夠減輕魚身上的一些腥味。”顧瀚有條不紊的說著。
當聽到顧瀚如此一說之后,方少杰的神色也是微微一愣,完全沒有想到顧瀚對于華夏的魚生竟然會如此的了解。
更沒有想到華夏的魚生竟然是如此的吃法,如今聽起來似乎真的比起東瀛單純蘸蘸醬油芥末要來的豐富許多。
“顧瀚兄弟,華夏真的有這樣的吃法嗎?”方少杰忙不迭的問道。
“嗯,廣粵省的鳳城、粵西省的橫縣,人家可是延續了數千年的傳統吃法,只不過一直以來傳不出去罷了。人們更多的只知道東瀛的魚生,不明白自己家其實也有這東西。
方店長如果不信,可以抽個時間去鳳城跟橫縣瞧上一眼便知。”顧瀚繼續說道。
“成,我回去一定要跟錢總說上一下,看看錢總的意思,如果錢總認可的話,我立馬就派人去那邊學習。咱們自己有魚生的話,我還弄什么東瀛的魚生。
老子早就看那群東瀛人不順眼了。”方少杰忙不迭的說道。
聽著方少杰這么一說,看著方少杰那義憤填膺恨不得立馬扛著幾枚小男孩跑去東瀛溜達一圈的模樣。顧瀚也是無奈的摸了摸鼻子,倒也沒有想到方少杰是一名實打實的憤青。
簡單的跟方少杰聊了兩句之后,顧瀚也是沒有繼續在方少杰的身邊待著,畢竟方少杰還要參與拍賣。
這條藍鰭金槍魚的拍賣流程并沒有那么的復雜,由于參與的老板們并不少。船家那邊并沒有采用最為簡單的喊價模式,也避免了一些人在其中胡亂的報價。
而是直接給競標的那些老板們發了一張紙,讓這些老板標注出一個價格。
最終進行篩選,從中篩選出價格最高的五名老板,再一次的派發紙張,從五名老板中選擇一名出價最高的老板。
“小兄弟,你還懂得飲食?生魚片這東西是華夏的可沒有多少人知道,如今大部分人都以為這是東瀛的東西,而不知道我們華夏其實才是真正的祖宗,更不知道我們華夏的魚生飲食文化比起東瀛要強上許多倍?”譚立興有些驚異的看著顧瀚。
僅僅是這短暫的相處下來,譚立興發現身邊的顧瀚總是能夠帶給自己許多的驚喜。
“譚教授,我就略知一二而已,我這人沒有什么別的愛好,就是喜歡翻看一下電視,還有看上一些書罷了。
我也是從電視跟書本上面學到的一些皮毛罷了。”顧瀚訕訕的撓了撓頭說道。</p>