而如今顧瀚這條旗魚鮮度相當的不錯,最為主要的還是顧瀚還進行了放血。
除了這么一條旗魚之外,更讓方少杰震驚的還是那條約莫十斤的黑毛,這才是實打實的值錢貨,饒是方少杰在常樂海鮮舫待了那么多年,也還是第一次見到這么大的黑毛魚。
最為重要的還是這條黑毛魚還活著,活力相當的不錯。
海鮮這東西始終還是講究一個生猛,鮮活的海鮮才能夠賣出更高的價錢。
“顧瀚,我這頭發是開始長了,可是這見識怎么感覺越來越短了。說實話這差不多十斤重的黑毛魚,我聽過,可卻從來沒有見過。
你今天弄來這條黑毛魚著實有些讓我驚訝,這么大的黑毛魚,我是想都不敢想。
還有這旗魚,你說用延繩釣弄來的,這要不是聽到你說,我都不相信延繩釣能夠釣起這魚。”方少杰散了一根煙給兩人,摸了摸自己的頭發說道。
“我這就是運氣好而已,指不定是我剛收繩的時候,這魚正好咬鉤。方店長,這旗魚煮起來倒也不是那么的好吃。
不過聽說在東瀛那邊這魚能進行刺身,我這一抓到就趕忙幫著放血。
你看看你們這需要嗎?”顧瀚接過煙,看了眼方少杰說道。
“要,怎么不要?這條鮮度那么好,你還幫著放血了,這還真適合拿來做魚生。
放心好了,這魚我要了,這別的不說,這么一條魚放在冰上面,肯定能夠吸引不少的老饕。”方少杰樂呵呵的說道。
“那成,那這魚就交給方店長你了。”顧瀚笑了笑說道。
旗魚跟那條黑毛最后都交給了方少杰,方少杰開出的價格也是相當的美麗。四十二斤的旗魚直接開出了每斤65元的高價,至于說那九斤三兩的黑毛魚則是開出了400元一斤的高價。
價格比起很多海鮮收購商的價格可是要高出不少,尤其是旗魚能夠看出65元一斤的價格,更是有些超乎顧瀚的想象。
畢竟旗魚這東西算不上什么值錢貨色,市場上面的價格頂天也就三五十塊錢一斤。
而顧瀚這一條魚之所以能夠賣出這么一個高價,無非就是兩點,鮮度好加上提前放血。
“瀚哥,嘿嘿,今天方店長還真大氣,旗魚都能賣出六十五元一斤的價格,這比起想象要高出很多。還有這黑毛魚竟然能夠賣四百塊錢一斤?這也太高了。”林德義樂呵呵的看著顧瀚說道。
“黑毛魚算是正常的價格,畢竟這條黑毛大,有著差不多十斤。至于說旗魚,鮮度跟放血是重要。
以后見到一些大魚,尤其是那些性子急明顯活不了的魚,一定要記住放血,提前進行放血,那腥味會大大降低許多。”顧瀚神色平靜的說道。
“嗯。”林德義認真的點了點頭說道。
兩人一邊說著一邊聊著,也是緩緩的來到了明珠市場,雖然旗魚跟黑毛魚以及幾條大的黃翅魚跟黒鯛被常樂海鮮舫給收走了,可依舊是還有不少的雜魚。
明珠市場,兩人的攤位剛剛鋪開,便已經涌上了不少的人。
熟客們第一時間開始選購,無論是巴浪魚也好,還是說小白鯧也罷,就連平日里不怎么受人待見的烏鯔魚也是被一名專門經營魚丸攤位的老板給直接一掃而空。
這也算是省卻了顧瀚的麻煩,畢竟這些天里面,總是會剩下一些烏鯔魚,家里面的魚丸都已經有著不少,塞得滿冰箱都是。</p>