“瀚哥,你會處理這刺豚嗎?”林德義舔了舔嘴,一臉期待的看著顧瀚問道。
“嗯,刺豚不比河豚,河豚除了肉之外,大部分的地方都是有毒的。至于說刺豚本身并不擁有毒性,不過也要以防萬一,畢竟這些魚常年以各種海藻為食,有可能導致其肝臟積累了河豚毒素。
所以想要吃這東西,最好還是不要吃肝臟。最為好的辦法,就是交給專業的人去處理。”顧瀚沉吟了一句說道。
“顧瀚,你說河豚的毒素好像主要是來源于在海里面吃的那些食物,尤其是各種的海藻,比如一些帶有毒性的海藻。你說有沒有可能,我說的是有沒有可能我們改變一下河豚的飼料,把其進行養殖,那么是不是就可以養殖出無毒的河豚了?
畢竟河豚這東西可是被稱之為天下第一鮮,可是就是因為其本身具備著巨大的毒性,導致很多人不敢于吃河豚。”一旁的顧浩,神色認真的看著顧瀚說道。
當聽到顧浩這么一說之后,顧瀚心中也是微微一驚。
腦海里也是第一時間想起了后世,顧瀚記得在后世河豚這東西早已經實現了人工養殖,并且通過食用專門配制的人工飼料,避免了攝入含有河豚毒素(ttx)的天然餌料,使得養殖的河豚魚不再擁有毒素。
除此之外,人們還會通過生物技術和遺傳育種手段,篩選出低毒素累積或無毒素累積的河豚品種進行繁殖,進一步降低了河豚的毒性。
顧瀚倒也是沒有想到顧浩會鬼使神差的提出這么一個想法,倘若是按照顧浩的想法,養殖河豚似乎也不是什么不太可能的事情。
畢竟本身河豚這東西飼養難度就不算太高,在華夏幾乎所有的海域當匯總,都能瞧見河豚的身影。
“哥,你的意思是?”顧瀚看了眼顧浩說道。
“我是覺得,如果能夠飼養出無毒的河豚,到時候肯定會引得不少人過來購買。畢竟河豚這東西還真是比起普通魚要來的鮮美許多,之前就有人來店里面問過有沒有河豚出售。
可是由于這東西本身就帶有毒性,店里面也沒有進行售賣這樣的魚。
可問題是,就是不知道能不能楊處沒有什么毒的河豚。”顧浩忙不迭的說道。
“哥,這東西其實也不是不可以有,我想想。回去我給譚教授打個電話,確定一下是不是只需要改變河豚的飲食,就能避免河豚積累河豚毒素。
如果真的可以,那么養殖河豚還真不是一個不可能的事情。”顧瀚沉吟了一句說道。
顧瀚目前還不確定河豚要如何進行養殖才能無毒,到底是因為飼料的問題使得河豚無毒,還是因為生物科技的問題,導致河豚徹底沒有了毒素。
“也對,一切還是要問一下譚教授才可以。話說,這刺豚皮可是非常的好吃,我以前上工的時候,老板請過我們工人吃過一次,一直念念不忘。”顧浩咂吧著嘴,看著宛若兩個皮球一般的刺豚說道。
“成,回去,做來吃。”顧瀚樂呵呵的說道。</p>