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          第713章 鱈魚(1 / 2)

          魚槍捕獵并不算是傳統的一種捕魚方式,尤其是對于華夏漁民來說,畢竟這樣的捕魚方式效率實在是太低,對于魚情還有整體環境的要求也是相對比較高。

          所幸的是,如今這一片海域能見度相當的不錯,加上魚情也是相當的豐富,顧瀚在簡單的熟悉了一下之后,便直接命中了第一條魚。

          看著箭矢穩穩地刺中眼前那條個頭不小的魚,顧瀚迅速反應過來,第一時間用力拉拽連接箭矢的繩子。隨著繩子的回收,只見一條通體銀白色的鯛魚也是被拉拽到顧瀚的眼前。

          “嘿嘿,大西洋鯛,這條還真不小。”看著眼前的這條魚,顧瀚心中也是暗喜。

          眼前的這魚跟普通的鯛魚倒是十分的相似,只不過脊背相對比較隆起,頭部的位置帶有一絲明顯的金黃色罷了。

          大西洋鯛,這種魚也被稱之為金頭鯛,屬于鱸形目鯛科,也是大西洋獨有的一種魚種,在華夏顧瀚可從來沒有見過這種魚,也僅僅是通過譚立興編寫的海洋百科全書,才對這種魚有一定的了解。

          除此之外,這魚在歐洲也是頗受歡迎,更是被很多人歐洲人稱之為“皇家鯛魚”和“海中珍寶”,是歐洲人認為是最好吃的一種鯛魚,并且沒有之一。

          當然了,如今的大西洋鯛在歐洲已經實現了養殖,在養殖的情況之下,大西洋鯛的產量實現了爆發式的增長,這也使得大西洋鯛的價格出現了一定的下滑。

          可也僅限于養殖的大西洋鯛,而野生的大西洋鯛價格還是非常的美麗。

          眼前的這條大西洋鯛個頭一點都不小,足足有著四五斤的一個重量,如此龐大的野生大西洋鯛,在市場上面的價格可是一點都不低。

          有了第一條大西洋鯛的收獲,顧瀚也是把目光放到了其他的魚身上。

          眼前的魚種類可不少,除了少部分顧瀚沒有怎么見過的之外,大部分的魚種都是顧瀚曾經見過的一些魚種,比如各種比目魚,比如一些海鯰魚或者鯛魚等等。

          不過對于大部分的魚,顧瀚其實并沒有什么太大的一個興趣,顧瀚的目標還是放在一些自己沒有怎么見過,同時也沒有怎么吃過的魚身上。

          很快,不遠處游弋而過的一條魚,也是引起了顧瀚的注意。

          一條通體灰黑色,身上帶有丁點細密的斑點,魚鰭上方呈現一絲淡黃色,體長有著七八十公分的魚也是引起了顧瀚的注意。

          “鱈魚?大西洋鱈魚?”顧瀚神色欣喜不已,心中暗自驚呼了一聲。

          各種鱈魚

          要說顧瀚對英格蘭的海鮮中哪種印象最深,那必然是鱈魚。

          目前市場上的鱈魚品種繁多,大西洋鱈魚、黑線鱈、藍鱈魚、青鱈等都被統稱為鱈魚。

          然而,市場上也存在不少不良商販,他們用油魚、明太魚以及南極小鱗犬牙魚等魚來冒充鱈魚,以次充好,欺騙消費者。

          眼前這條魚,可是標準的大西洋鱈魚,而且體型相當可觀。顧瀚對英格蘭的鱈魚印象深刻,并非因為鱈魚在華夏少見,而是因為鱈魚曾引發過好幾次著名的戰爭——鱈魚戰爭。

          受宗教影響,英格蘭有著非常深厚的食魚文化,在圣經與西方的宗教作品中,曾出現過許多與魚有關的內容,比如“五餅二魚”的記述等等,這是因為魚在基督教的文化中,是很重要的象征物。

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