稻蟹共生其實在西北地區已經逐漸的鋪開，一些地方已經開始嘗試利用稻蟹共生的模式進行養殖。
尤其是在烏蘭布和這些擁有著引黃入沙項目的地方，更是如此，利用黃河水針對水稻進行灌溉，同時稻田里面進行大閘蟹的養殖。
這樣的想法其實早從十來年前便已經擁有，只不過一直沒有培育出較為適合這邊的氣候條件的水稻跟大閘蟹，因此之前的十數年來也沒有得到具體的實施！
可伴隨著這些年的技術的一個日新月異，如今已經培育出了適合在西北地區種植的水稻，培育出適合在西北地區養殖的大閘蟹！”蘇思怡把自己最為專業的知識給一一的說出來。
“成，那一會還真要去瞧瞧，順帶看看能不能弄上一些大閘蟹吃，雖然如今還不是大閘蟹最為肥美的季節，不過六月黃也是比較的不錯。”林德義咧著嘴樂呵呵的說道。
正如同林德義所說的一般，如今農歷六月剛過沒有多久，大閘蟹雖說還沒有到最為肥美的季節。
不過在這個時間段還是有一個不錯的品種，那便是六月黃。
六月黃指的是即將經歷最后一次蛻殼的未成年大閘蟹，其最為精華、最吸引人的部分那便是其流心狀的蟹黃。
這是時候的六月黃，其蟹黃部分，顏色金黃、質地類似軟心巧克力或溏心蛋，口感軟滑黏膩，味道極其鮮香甘美，帶有一種獨特的微苦回甘。
因此也是備受人們的一個推崇，深的一些老饕的喜歡。
而一旦過了農歷六七月之后，想要吃上好吃的大閘蟹最好的時間點自然就是農歷的九月份，這個時間段的大閘蟹也是最為肥美的存在。
只不過如今好些商家為了提前在中秋賺上一筆錢，因此也是會提前半個月甚至是一個月的時間，把大閘蟹給推出市場。
這個時間點的大閘蟹也是頗為的不錯，可是要比起農歷九月份之后的大閘蟹，終究還是要差上一點。
蘇思怡被林德義那吃貨的模樣給逗笑了，趕忙的擺了擺手說道：“現在還不行，那些都是試驗用的種苗，雖說進度非常不錯，可還沒有完全的推出市場，一般都不允許我們私自的捕撈，更別提吃了。”
“額，我還想著能夠嘗一嘗！”林德義一聽，臉上也是閃過了一抹失望。
“得了吧，要吃等過兩年的時間，譚教授跟我說了，這兩年就會陸陸續續的推出各種改良培育之后的品種，無論是魚蝦蟹還是說各種的農作物。
到時候你還怕吃不到？再說了，濱海那邊有著那么多的海鮮，還不夠你吃的？”顧瀚拍了拍林德義的腦袋，白了一眼這個吃貨。
“嘿嘿，那倒也是！”林德義訕訕的撓了撓頭說道。
“好了，顧瀚，我帶你們先去食堂里面吃早餐，吃完早餐之后，我們就到處去看看，三個小家伙說打算去挖蘑菇，正好這邊也是種植了不少，一會我帶你們去瞧瞧。
看看這長在沙漠里面的蘑菇，到底是什么樣的一個樣子！”蘇思怡嘴角勾起了一抹好看的笑意說道。</p>