王小北提到的那個地方是蘆葦蕩邊上的永定河引水渠。
河水在那里拐彎形成緩流區,不但可以釣魚,甚至還可以炸魚。
聽到這話,杜玉泉和武俊哲兩人面露猶豫,他們確實沒有釣魚竿。
于是,就看起了王小北放在一旁的釣魚竿。
嘀嘀咕咕了兩句,兩人迅速跑回家。
王小北沒在意,開始處理那些被凍得像石頭一樣的魚。
先用溫水澆了一下,將魚花開,然后開腸破肚,取出內臟洗干凈。
架鍋,燒油!
這回沒有放太多,就倒了一點點油將鍋沾了一遍,然后將魚并排的放了進去。
熱鍋冷油,這樣魚才不會粘鍋。
開著小火慢慢煎著。
等到一面煎至金黃時,才小心的翻轉魚身,盡管如此,仍有少許魚皮黏附在鍋底。
他把焦糊的魚皮鏟了出來,繼續煎另一面。
等到兩面都煎的金黃了,才倒入清水,開始燉。
其實王小北更想直接用油炸,但是太奢侈了,不太合適,也就算了。
院子里的大人們知道王小北在弄雜魚,只是稍微看了看,就沒有關注。
現在市場上有魚賣,而且還是大魚,小魚一點都稀罕,再說魚費油,不然不好吃。
王小北對這個反應也很滿意,沒有引起太大的關注最好了。
弄完這些,王家和也回家了。
看見王小北在煮魚,他簡單問了幾句,在聽到這是釣的,又看了看魚竿,也就沒有繼續追問。
畢竟,既然王小北之前能釣上大魚,如今釣些小魚自然也不足為奇。
他拿出旱煙點了起來,然后對王小北說,“明天禮拜天,你媽和你大哥都放假休息,我們一起去你大伯家一趟。”
王小北思考了一會兒,搖著頭道:“爸,你們去吧,我還是不去了,你告訴大伯我回老家辦事去了。”
“如果大伯知道是我弄的這些事,肯定會說我,我才不想聽他批評,你們去就行。”
王小北暫時不想與大伯王家軍有過多交集,他又不是犯賤,喜歡被說教。
“這不太好吧,我們都去了,你一個在家?”王家和有些遲疑。
“這有什么,你到時候就跟大伯說,我回鄉下替大姐辦轉學手續。”
王家和聽到這么說,想了一下就點點頭。
王小北看了一眼一旁正盯著魚流口水的小西說,“交給你個事。”
“哥,你說,你說。”
“你有空的時候從院子里石頭縫里給我找點蚯蚓。”
“啊,現在可是零下20多度呢!”
在這樣天氣里翻磚,這也太冷了。
“冷就戴上手套!想要吃魚你就去弄,不愿意就算了。”王小北沒好氣地說。