林東方揮刀把這些魚肉片成合適的長片,蔥姜水少許黃酒和胡椒粉略微腌制一會,入個味。
卷好后用…
他本能的想用螣蛇軟骨把這肉卷捆一下,可看到老蛇盤在一邊和螳蜈至尊聊天呢,他就把手縮回來,拿了點牙簽一扎,給肉卷定型。
“等炸好了肉卷后再把牙簽取下會留下一個小洞,到時候會吸收一些糖醋汁,讓里外都有小酸甜味。”
林東方照例直播,對外只說是一種特殊的帶魚,沒有提老鯊的事情。
眾多觀眾看的有滋有味,這道菜看起來很簡單的樣子!
大不了讓熱心的賣魚老板幫忙把魚肉剃下來就好。
扎牙簽誰不會啊?
“卷好之后撒點玉米淀粉和土豆粉,抖一抖讓每一個魚卷都沾上薄薄一層糊,不用加蛋什么的,這樣炸出來后酥脆程度最好。”
隨著一個個帶魚卷落入油鍋,滋滋啦啦的聲音讓烤魷魚的顏靈都扭頭看了過來。
“這魚肉好香!”
“真的沒聞過這種香味,之前那龍牙魚都沒這么香!”
林東方陶醉的聞了一下這股香味。
遠處孔家大祖抿了一口酒壓壓口水,對李無極小聲道,“怪不得只有老的吞星鯊才會有這樣的肉,要是它小時候就這么好吃,就長不到這么大了!”
李無極不言,只是把自己的太極圖鋪在桌上當桌布。
“乖乖,你小子吃頓飯還真下血本啊,整個別的桌布得了唄。”
孔家大祖眼皮直跳,這太極圖起碼也是半步仙帝幫忙煉制的,品級比他的法寶都好。
太極圖有靈,本體上忽然長出一張嘴來,說道,“老孔頭你安心喝酒,我就愿意當桌布!”
到時候誰碰碰盤子落了一塊肉啥的,不都是被他順走了?
“我了個…”
孔家大祖說不出話來。
這桌布逆天啊!
不多時,帶魚卷就炸好撈出。
“若是想吃咸口的,就略略復炸一下撒點椒鹽就行。”
林東方把牙簽都拔出,把一半的帶魚卷回鍋復炸,撒點椒鹽就算成菜。
“這一半不用復炸,另起鍋烹點糖醋汁再把魚卷倒進去翻滾幾下就行。”
一種魚卷,兩種吃法。
眾人依次落座,螣蛇真仙心中激動啊,他本以為自己有朝一日也是要被端上桌的,沒想到今天居然能坐在椅子上,在桌子旁邊!
大造化啊!
眾仙急不可待的夾起魚卷塞進嘴里。
或是小酸甜,或者咸鮮,咬開酥脆的面衣,粉糯松嫩的魚肉香的他們一個勁的搖頭晃腦。
“這一口的感覺真是吃過才懂,炸帶魚的口感,但是不需要關心那礙事的魚刺,一口咬到底,然后大嚼特嚼,爽!”
“這菜記下來,以后每次宴會都要做,老夫要吃三盤!一盤糖醋一盤椒鹽,一盤炸的老一點,艮糾!”
“也可以用軟炸糊的,那樣更像是一個魚球。”
林東方很滿意這魚肉的味道,而且這吞星鯊足夠大,大到他都覺得一千年以后才能吃完!
卻說他們在這吃著魚卷,火靈兒卻在四方小界里百無聊賴的溜達。
“哎,本想著給師兄弄點什么好吃的,結果古族和妖族都躲著我!”
火靈兒無聊的踢飛一塊小石頭。
過了不多久,遠處忽然傳來‘噗通’一聲,石頭落水的聲音。
“奇怪,這里沒有河流湖泊啊。”
火靈兒湊過去一瞧,發現地面上出現一口井來。</p>