不光是干鍋黑茶菇,林東方還做了點干鍋千頁豆腐和鐵板牛柳什么的。
這濃郁的香味讓遠處那巨大的食鐵獸雕像嘴角都出現了一些‘露水’。
吃飽喝足后,林東方他們被安排到貴賓的地方歇息。
次日,林東方起的比打鳴的公雞都早。
他要看看苗疆早上都吃什么。
起得早的不止有他,苗疆的老人們起的也很早。
經過昨天,整個苗疆都認識了林東方,幾位老婆婆和藹的笑著對他打招呼。
林東方注意到這幾位老婆婆面前擺了不少冬瓜、南瓜還有柚子之類的。
“幾位前輩,這些是…”
“我們在準備萬花茶,過陣子不就是賞茶盛會了么,我們今天準備,二十天后就差不多了。”
一位老婆婆遞給林東方一塊剝好的柚子。
這柚子上沒有一絲外皮,也沒有那苦到讓人發瘋的種子,剝的是干干凈凈。
“萬花茶?可這都是果子了啊。”
林東方接過柚子嘗了嘗,是他最喜歡的小酸甜口柚子。
“我們苗疆的萬花茶是在冬瓜、南瓜和柚子皮上雕刻出花朵來。”
“萬花只是虛數,其實也就百十種而已。”
“百十種…而已…”
林東方心里一嘆,不知道這幾位老婆婆是謙虛還是在顯擺。
雕花是他的弱項。
“那我也學學!”
林東方擼胳膊挽袖子,加入了雕花的行列。
一位老婆婆端來一盆用糖腌好的冬瓜細條。
“這些冬瓜是用來做鳥獸的,可以雕刻盤繞塑型…”
看著一根冬瓜條在老婆婆靈活的雙手上轉瞬間盤成一只振翅欲飛的天鵝,林東方只能感嘆咱大媽永遠是咱大媽。
高人不露相啊!
他學了一會,只能說腦子已經會了。
他現在只能慢工出細活,好歹也做出來一只大肥鵝來。
大媽夸獎道,“這就很不錯了,等你練習幾天就能做更完美。”
“刺啦!”
對面的院子里飄來一陣濃郁的香味。
一口鍋里茶油飄香,灶臺邊上擺了各色谷物還有其他的食材。
“這是我們苗疆油茶,也是等著要去展示的。”
老婆婆介紹道,“我們的油茶不同于北面那種粉狀的,都是各種食材先炒再炸,里面有糯米、紅豆、蠶豆、紅薯片…最后的紅棗干只是炒干,不炸。”
“而且這些料還要炸了就直接沖茶,這些其實是為了給你們幾位小友準備的。”
“這樣啊!”
林東方還是第一次見識到這種油茶。
此時對面的老婆婆已經依次炸好了各種食材,最后把所有食材再次復炸后撈出。
糯米已經蓬松成了‘糯米花’,紅薯片也膨脹了不少,被勺子敲碎,還有那表面起了油泡的蠶豆,都在散發著炸糧食特有的香味。
各色材料趁著還有極高的溫度裝入小碗。
旁邊的茶壺里是一種淡雅的花茶,甜絲絲的冒著白氣。
沸騰的茶湯倒入剛剛出了油鍋的食材。
滋啦的一聲騰起了一陣白霧,茶湯在碗里又短暫的沸騰了片刻,讓各種香味渾然一體。
這熱鬧的場面讓林東方瞬間想起了另外一道菜來!
平地一聲雷啊!</p>