開了大火再沖入足量開水,肉眼可見的就獲得了一鍋奶白魚湯。
“還是鯽魚湯對味!”
開著鍋熬魚湯,這樣才能保證最后一絲腥味都沒有。
“這黃辣丁的魚鰭有點門道,相較于其體型和生態位來說,它的魚鰭是相當厲害的。”
林東方倒是不怕這魚鰭,剪斷去除內臟后用鹽搓洗掉黃辣丁身上的粘液。
粘液處理不干凈,黃辣丁就會有一些腥味。
除此之外,黃辣丁身上就只有優點了,肉質厚實,沒有小刺,肉質軟嫩…
旁邊的魚湯已經滾了很久,魚骨魚肉的精華已經完全煮進了湯里,過了兩邊細紗布徹底過濾掉了湯里的渣渣,只留湯。
為了讓這碗魚粉的鮮香味達到極致,林東方另起鍋開始半煎半炸黃辣丁。
“等黃辣丁煎透再把鯽魚湯沖進去,這樣出來的魚湯可謂是登峰造極的鮮香。”
“這…”孟婆認真記筆記,回頭奈何橋上不光有米線,還要有魚粉!
“回頭在黃泉水里培育一些黃辣丁試試,忘川河里放點鯽魚養著。”
孟婆做了個長期規劃,和林東方認識久了,她也覺得地府里這些河流里有點過于空空蕩蕩了。
說話間黃辣丁已經煎好,倒入鯽魚湯略微燉煮。
切了些青紅線椒圈圈丟入湯里,再加鹽和胡椒粉調味。
“嘖嘖,味道沒的說!”
林東方都不禁點點頭,這種魚湯不光是魚粉的最佳搭檔,也可以在里面下點鱸魚片,或是直接用來做魚火鍋都是相當完美的。
一碗煮好的米粉上撒點蔥花香菜,淋上熱氣騰騰的魚湯,已經無法用言語形容這一碗魚粉的美好。
“不得了不得了,這種魚湯真的是…”
孟婆接過大碗后先喝了一口魚湯,不由得咂咂嘴,“真是太鮮美了,和那魔鵬等頂級材料熬出來的湯不相上下。”
林東方笑道,“這鯽魚湯熬好了真的是不輸給任何一種魚湯,咱以后多弄點…”
正聊著天,林東方的銅鏡亮了起來。
瑤池圣地那邊發來了訊息,火靈兒出關了。
火靈兒這次閉關半年多,終于突破到了化神境界。
瑤池歷史上最年輕的化神修士!
“那我先去看靈兒渡劫,回頭再來您這玩。”
林東方告別了孟婆,急忙回了瑤池圣地。
“誒嘿嘿,我現在可是化神小怪了!”
火靈兒在漫天的雷劫中囂張的昂著頭,抬手抓來一道雷霆拍上面糊,放進油鍋里炸的像是酸奶麻花一樣外酥里嫩。
化神劫時間略長,火靈兒在一個時辰后才渡劫完畢。
聞訊而來的火驚云蘇瑾瑜夫婦喜極而泣,他們沒想到從小就知道調皮搗蛋的火靈兒能這么‘出息’
“比我想象的還要早了三個月。”林東方都覺得自己小看火靈兒了。
“師兄,咱們成立一支火頭軍怎么樣?”</p>