又捋了一會貓耳朵,林東方伸懶腰起床。
昨夜瑤池圣地下了點小雪,窗臺上落了能有巴掌厚的積雪。
簡單對付了一口早飯,林東方帶著老湯走進各個山頭的廚房,和各家的主廚調制餃子餡。
他沒辦法讓每個瑤池弟子都吃上他做的飯菜,可這些老湯加在四喜丸子,紅燒排骨,土豆燒牛肉等菜肴里可以增色不少,而且有更強的強身健體的效果。
“說起來我的廚道影響范圍有多遠了?”林東方靜靜感應了一下后略微一嘆。
“化神九重天才能影響五六千里的距離,不知道通天境會不會有質變。”
忙忙活活一整天,傍晚時分林東方回到妙音峰,把小貓叫醒放在肩頭,開始準備一人一貓的年夜飯。
“想吃啥直接點菜,咱今天敞開了吃。”林東方把菜譜放在小貓面前。
小貓看了看蕭曦月的閉關的密室,她今天倒是很想這位能出關。
靈藥峰的妹子們,甚至程小云都去人王路參悟戰意了。
這可能是這次大爭之世最大的機緣,沒人會放過。
她又看了看林東方的臉,清了清嗓子說道,“本貓還留了兩粒變化丹…”
林東方捋了捋小貓耳朵,知道她是想化作火靈兒的樣子來陪他過年,“不用,你這樣小體型吃得少。”
“呸!本貓這體型吃的才多呢。”小貓白了林東方一眼,小嘴一張就閉不上了,“先來五十條炸小黃花,一條干炸帶魚,一條酥糊帶魚,蔥燒鯽魚、紅燒鯉魚、白灼小八爪兒、無骨魚頭、剁椒魚頭、蒸鱸魚、熏鲅魚、鲅魚餃子…”
“對了,還有那個什么鳥貝。”小貓轉身去了甜點屋,“你先做菜,我給你做個草莓蛋糕去。”
林東方啞然,大過年做什么蛋糕啊。
估計是小貓就記得他愛吃草莓蛋糕了。
“貓做蛋糕…還好她不掉貓毛。”
林東方先把前頭那些魚做好,然后開了個直播做鳥貝。
“鳥貝的處理很簡單,這一頭能隱約看到一些黑色的,這是它的內臟,切開去掉內臟洗凈即可。”
“所謂木樨也就是桂花的別稱,用在菜名里就代表著雞蛋,比如木樨肉什么的。”
“雞蛋打散,里面可以加一點點的鹽,一來增加味道,二來讓雞蛋更容易打散,下鍋之后更加柔滑細嫩。”
“然后把鳥貝加入蛋液中,再切一些韭菜碎或者蔥花,亦或者青蒜碎。”
“最好用平底煎鍋,普通鐵鍋比較考驗火候。”林東方沒有用混沌星海煉器大賽的那口不粘鍋,選了一口普通鐵鍋。
“水炒雞蛋一定會粘鍋,所以實際操作的時候不要緊張。”
“鍋里加一碗水,一勺黃酒,鹽,胡椒粉,攪勻后中小火燒開,大火會讓鍋溫太高,導致即便是轉了小火后雞蛋下鍋也會成熟太快。”
“這道菜極為考驗火候和對時間的掌握。”
林東方不厭其煩的一提再提這些關鍵點,讓不少人都緊張起來。
在大部分人印象里,雞蛋這玩意放油都能粘鍋,何況水炒?
在不知道多少人的屏息凝視中,這一碗雞蛋鳥貝倒入了鍋中。
“慢慢推,有點粘鍋是正常的…”</p>