津門紫蟹因為環境污染和氣候變化導致野生紫蟹的種群數量急劇減少,海河里的紫蟹在五十年代末就已經絕跡,七里海產的紫蟹也會在20世紀末基本絕跡。
至于后世水產市場上的紫蟹,均是人工養殖和生態修復后的產物,味道鮮美度不如從前,紫蟹從曾經的高檔食材跌落為價格親民的便宜貨。
可就算是81年的現在,想要捕獲一定數量的紫蟹都不容易。
想嘗鮮,肯定得要津門的地頭蛇,李向東就認識個趙四,他倒是想讓別人幫忙,關鍵是他也不認識。
攔下一拉活賺錢的三輪車,李向東和侯三把竹筐抬進后車斗里。
竹筐的分量不輕,里面上下蓋著一層保鮮的冰塊。
一路無話到家,付完車費蹬三輪的師傅離開,李向東打開自家鎖著的院門,跟侯三一起抬竹筐進院。
“回家拿個家伙什,我把你那份給你。”
滿滿一竹筐蝦和蟹可不都是李向東買的,里面還有阿哲和侯三兩人的一份。
“東哥,咱們一起吃吧,我拿回家也不會做。”
“別的也就算了,紫蟹可是難得的美味,你不打算拿回家讓我侯叔侯嬸跟著嘗嘗?”
“我娘也不會做。”
“這好辦,怎么做我給你寫紙上,晚上讓我侯嬸照著步驟來。”
“這個行,東哥,你快去寫吧,我回家一趟,對了,你最好直接寫兩份,阿哲估計也得跟你要。”
“知道了。”
李向東回屋去寫菜譜,侯三回家去拿口袋。
等兩人再碰頭,李向東把折好的一張紙塞給侯三,然后開始從竹筐里往外分揀。
家里的兩只橘貓早就聞到了腥味,一直在圍著竹筐打轉,直到李向東往外拿海鮮,它倆開始不停的叫。
“閉嘴,別再...”
李向東很是無語,眼看著侯三扔地上兩只對蝦,兩只橘貓各叼走一只后跑遠。
“侯三,你丫真大方。”
“東哥,是你小氣才對,這么多呢給兩只貓吃點怎么了?”
侯三絲毫不在乎,李向東也懶得再多說什么。
一筐海鮮分一半出來,再分成兩份,一份給侯三裝口袋里,一份等阿哲過來拿走。
“行了,拎著你的回吧,明天除夕,趕緊去你爹娘家看看。”
“東哥,咱們明天見,明早別睡懶覺,我等你過來幫忙貼對聯。”
“家里有活兒去找李曉濤,自己有徒弟不使喚,想讓我幫忙也行,排隊等著,等我先把我家的對聯貼好再說。”
“那還是算了,你幫我跟濤子說一聲,讓他明早吃完早飯過去找我。”
侯三擺擺手,往布袋子塞塊冰,起身走人。
李向東把阿哲的那份裝好,連同竹筐一起放進書房,回屋洗洗手,拿上洗漱用品來到老宅。
“回來了,三叔。”
“爹,我可想你了。”
李小竹看到李向東,噔噔噔跑上前,立定站好后雙眼開始打量李向東手里拎的什么。
“是你想我嗎?”
“對呀。”
“那你能不能看著我說話?”</p>