騎車到了大院子，李龍把菜放進廚房，分類放好——老馬的這個廚房里有小儲藏室，里面有木頭架子，上面可以擺不少東西。
這里背陰，東西能放好些天。
看看時間，還有一個多小時才到下班時間，李龍便開始活面，打算做個簡單的拉條子。
這回不怎么用肉，純就是辣子茄子西紅柿，最老式的夏天的拌面吃法。
把面和好，李龍把長茄子切成薄片，茄子腿也沒扔，這玩意兒在這年代叫素雞腿，家里通常都是寵愛的小孩吃的。據說還有藥用價值。
辣子、西紅柿也切了，還剝了一頭蒜，切了一半——因為看過那本書（括蒼山恩仇記四），所以李龍做茄子菜的時候，必放蒜。剩下的蒜要呆會兒就著面生吃。
畢竟吃面不吃蒜，香味兒少一半。
先炒菜，倒油放蒜熗鍋開炒，大火起后再倒點水，要把西紅柿里的水分逼出來，形成類似醬汁一樣的液體，然后燉一會兒，放鹽，收火盛菜。
香味兒彌漫在廚房里，李龍感覺額頭上開始見汗，不過也沒啥，大熱天的嘛，正常。
把鍋刷了，倒水繼續燒著，然后去取個西瓜涼在水里，接著便開始揉面搓面劑子。
顧曉霞進院子的時候，李龍正在往鍋里下面。看到她進來，李龍說道：
“洗手，洗手就能吃了。”
顧曉霞笑著說：
“真好，進屋就有現成飯吃——”
其實她挺想說，李龍這樣有點寵著她了。但她很喜歡這種感覺，而這樣的話，又不好說出口。
撐好車子，顧曉霞提著包進了臥室，沒一會兒就出來，洗手給李龍幫忙。
“你要吃熱面還是涼面？”李龍習慣性問一句。熱面也不是直接從鍋里撈出來的，那樣的吃的時候容易坨，是把面撈出來過了涼水，俗稱“激”一下，然后再到鍋里過一下熱水的面。
涼的自然就是“激”過的面。
“涼的，”顧曉霞看著李龍拉的面，笑著說道：“你拉面很厲害啊，這么細。”
“細的好嚼，咱這面是冬小麥的，筋道，拉著就好上手。”
想想上一世，縣里有那么一段時間全部種的是兩紅一白——就是棉花、番茄和葡萄，糧食作物非常少；吃的面粉就只能從超市里買。
那時候已經開始分什么高筋粉之類的，反正在李龍這樣的鄉里人理解中，是把面粉里一些東西抽走了，畢竟市面上已經開始出什么“小麥胚芽”的產品了。
那時候的面粉做拉條子，就沒以前好拉了。
有那么一段時間，大家都相信廣播電視上說的，要只正規廠子里加工的面粉，不要去小加工廠里買面粉，那里面的面粉容易產生霉菌……
但吃了一段時間后，感覺無論是面還是米，都沒以前香，好吃了。
再后來，上面強制一部分的土地必須種糧食，是要確保糧食安全。伴隨著這件事情，原來一些被取締的小面粉廠又復活了。這里面加工的面粉在市場上流通不大，但附近知道的人都會去買。
李龍家里也買了，價格不貴，但說實話，用這面粉蒸出來的饅頭，就又能吃出來麥香味了。
真不容易。
顧曉霞在李龍盛面的時候，給兩個人一人盛了一碗面湯。
兩個人的面都盛在了搪瓷盆里，李龍又取來一瓶醋，解釋著說：