隊里辦酒席，通常本村都有大廚，做農村席面對于普通人來說，基本上都是外行。但這些大師傅基本上都是當初在隊里辦集體大食堂的時候干過主廚的，做什么菜、怎么做、怎么準備、備多少料，那心里都是有數的。
前幾天弄魚的時候，李龍就讓陶大強挑走一袋子鯉魚，這玩意兒弄回去，等到開席的時候做成紅燒全魚，那就是一道喻意很好，而且很硬的菜。
當然，這種硬菜，本村人在后世，除非本村人辦席，外面的魚基本上是不吃的。沒辦法，被小海子的魚把胃口養刁了，外面的那些鯉魚、鰱魚啥的，大都是養殖魚，味道真比不了。
“小龍，你們把那豬劈開，上秤稱一下，大強他爸這就弄走回去要收拾哩。”
“行。”李龍找來斧頭，把案上的克郎子豬從后往前，一斧頭一斧頭的劈開。
“小龍利害哩，這斧頭一下子都不重來，手底下可真不賴！”陶建設看著李龍的動作，夸著。
“哈哈，他在山里弄那些野物，手底下習慣了。”李建國很開心，夸李龍那他心里就是有成就感。
很快，豬被劈成了兩扇，李龍讓開，讓陶建設選要哪一扇，選完后，就在磅稱上過。
“五十六公斤。”李龍看了數字說。
“行哩。”陶建設笑著，“這膘可不瘦，至少三指……老李，你家豬今年可喂得好啊！”
“那可不！”李建國也很得意，“去年那事，我膈應了大半年，今年這總算是好了。”
陶建設知道他說的是迷信豬，便笑著說：“那事也就是意外，看后面你家日子可越來越好了。”
稱了肉，陶建設當場付錢，李建國按一塊五給他收的，陶建設推托了一下，也就應了。
本身關系就不錯，人家給面子，那咱就兜著，最多后面就多讓大強跟著李龍好好干就是了。
陶建設和陶大強把肉拉走，這邊李家人繼續開始處理這些肉。
陸續有人過來繼續稱肉，李龍則在李俊山、李俊峰他們翻完腸子后，套上馬車，去把一頭野豬弄過來殺。
“這一次我來試試。”李龍對陳興邦說，“姐夫你看著指點一下。”
“那你還用指點？”陳興邦話是這么說，但人直接就站到了李龍邊上，是真打算指點的。
李龍打獵的那些事，他聽了也佩服，雖然沒看著，但說實話，就老馬號里養的那些野豬、鹿就足夠表明實力了。
但打獵用的是槍，殺豬用的是刀，不一樣。所以陳興邦并不覺得李龍第一次這樣殺豬，能非常完美，所以他更多存著是救場的意思。
野豬被從圈里拉出來，然后就開始撲騰，三個大小伙子使勁才能按住——這豬雖然比上一頭宰的家豬小，但勁卻大的多。
看來家養的野豬，那也是野豬啊！
好在三個大小伙子勁也不小，野豬加之被鐵鉤子勾著，也沒辦法掙脫，最終還是被三個人按著綁起來，拉到了李家。
李家打算其他的豬，兩頭母豬留下，剩下的直接拉去收購站活稱著賣了。
這樣方便。
野豬按到案子上，李龍給它把脖子那里洗了洗，大約知道自己接下來要面對的是啥，這野豬拼命掙扎起來。
李龍手里拿著殺豬刀，找準地方，按著豬頭一點也沒猶豫，一刀子就捅了進去。
“嗷——！”