“嘿,這可是好東西。”李青俠看著那熊掌,一臉的興奮,“好東西啊。”
“打著熊了?你沒受傷吧?”杜春芳和李青俠的關注點完全不在一塊兒,她急忙邁著小腳走過來問道,“沒讓熊給撓了吧?”
“沒有,隔三十幾米哩,我三槍,就把那熊打死了。”李龍說的輕松,“現在打獵都用槍,看到了一槍,槍一響,熊啊狼啊打著就打著了,打不著就嚇跑了。”
李龍把槍從拖拉機車斗子里取下來給老娘展示了一下。
熊已經被幾個孩子抱著拿著玩了,李青俠走過來接過槍看了看,贊嘆著:
“嘿,這東西真好!那年頭要是有這家伙,嘿!”
他話沒說完,李龍卻清楚要說的是什么。自家有族譜,往上幾百年也算是望族,但到爸爺爺輩那時就是貧窮了,到父親這時候更是赤貧的感覺,受的苦不少,解放前也是受過欺壓的。所以對于槍,他們比自己這一輩人更敏感一些。
李建國和梁月梅從菜園子里出來,看著那熊掌,李建國皺了皺眉頭:
“這家伙可不好整治。”
他是在兵團當過司務長的,李龍也沒問過以前那時候他整治過熊掌沒有,不過聽這話意思至少知道怎么做。
上一世在視頻里掃過幾眼怎么弄熊掌,只隱約記得要使勁煮,然后用各種高湯,又或者紅燒,反正最后給出的評價是不怎么好吃。
“大哥,這咋整?”
“煮啊,先把掌煮爛,把毛和爪子給弄掉,然后再燉或者紅燒吧。反正得用大料,不然不好吃。還得煮爛,這煮得煮一晚上吧?”李建國不太確定,“不然煮不爛,吃著就跟皮條一樣。”
好吧,又是慢工出細活的事情。
李龍干脆不管了,他給李強說:
“強強,小心點,別讓那爪子把你劃著了,那上面臟東西多的很!”
棕熊雖然不大,但爪子看著很鋒利,李龍是親眼看到這棕熊兩爪子幾乎把那頭鹿的脖子給抓透的。
“那你就休息,我呆會兒把這東西整治一下,明天中午能吃吧。”李建國說是那么說,但碰到這樣傳說中的食材,要說沒興趣是不可能的。
“我不等了,縣里院子里還有一個,曉霞忙著工作,我回去把那個也弄一弄。大哥,你給我細說一下咋處理。”
李建國聽李龍這么說,那就給詳細的講了講咋吃。其實他也知道個大概,但比李龍知道的細多了。
要刷,剪毛,等弄干凈了再煮,煮爛爛的,然后把皮毛爪扒了……
李龍突然想到,可以用高壓鍋啊!
有那玩意兒在,想燉爛這個熊掌應該是很容易的吧。
燉爛是第一步,也是最難的一步,接下來做就容易一些了。所以李龍接下來聽著就不是那么認真了,他等李建國說完,就問到了另外一個話題:
“大哥,我看隊里又有人買自行車了?”
“嘿,”一說這個,李建國笑了,“你知道這兩天隊里添了幾輛?”
“兩輛?”反正李龍看到新的就有兩輛了。
“六個!”李建國伸手比劃了一下,“都是去編抬把子的。隊里根本就沒那么多票,他們直接拿著米面去三隊二隊,還有去鄉里換票的,這下子你可出名了。”