山林里拖拉機的動靜在附近幾個山谷里回蕩,原本在附近活躍著的小動物們紛紛遠離這里。
這一片山坡的草打完,哈里木指引著李龍去往另外一片山坡。這片草場已經被牧民們巡查過,有的木頭樁子都已經被清理過了。
“從來沒有想到過打草竟然變得這么簡單。”哈里木再次感慨,“感覺就跟玩一樣,山坡草場上轉一圈,就回來了。”
“你們也在干活嘛,那去掉木頭樁子也是需要時間的。”李龍開著玩笑。
“那哪叫干活?納森和薩斯肯過來都能干。”哈里木感嘆著,“今年這樣干了,明年……”
“明年我還來啊。”李龍理所當然的說道。
哈里木看了看他,笑了。
下午,太陽還沒落山,李龍開著拖拉機回到了哈里木的冬窩子。
其他小伙子們跟著玉山江也都已經回來了。
“這一片附近的草場都看完了。”玉山江下了馬和李龍和哈里木說,“明天后天兩天,基本上就能把大家的草場走一遍。除了有幾片是長著不少灌木的地方,那里沒辦法用拖拉機打草,其他地方就都能走完。”
“照李龍這樣的打草速度,”哈里木想了想說,“五六天?差不多應該能打完吧?”
“差不多。”
眼下大家的草場其實并沒有后世的多。畢竟養的牛羊有限,人力也有限。
晚上還是吃的狼肉。李龍覺得膩的慌,弄了些野菜過了開水。哈里木這里只有鹽,沒有醋等其他調料,將就著吃吧。他打算明天早上帶些醋之類的過來,不然光這么吃很快就會吃不下去。
哈里木和玉山江又私下里去嘀咕嘀咕了。李龍也沒管那么多,反正就算說自己,基本上也是好事。
人嘛,是互相的。
吃過飯,開著拖拉機突突突往回跑,太陽還沒落山,回去還得趕緊把狍鹿子肉收拾了。
一直泡在水里也不行。
回到木屋,打開門,一股子味道。爐子里的火已經滅掉了,李龍先把火架起來,再把外面的灶架上鍋,把火點起來。
火燒起來的時候,他先從小房間里把木頭案子拽出來,然后拿抹布擦干凈,再從盆里把狍鹿子肉拽出來。
原來就卸開了,只是卸的比較粗,四條腿,排骨,脊骨等等。現在要下鍋煮,還要燷肉,就得切小塊,還得把一些肉剔出來,包括為數不多的板油弄出來。
沒辦法,夏天沒有冰箱,就只能這樣搞。
把剁好的骨頭扔進一個鍋里煮著,另外一個鍋里的水刮出來倒暖壺里,鍋干了之后,倒點菜油當引子,然后把切成小塊的板油放進去,聽著滋滋啦啦的聲音,這是化油。
接下來就是切成剔下來切成小塊的肉。油慢慢化開,有小半鍋,肉里的肉其實也被逼出來,慢慢的沒過了肉。
油開,翻滾著,李龍便把火撤去。等略微涼點兒,找個搪瓷大盆盛出來,油將里面炸過的肉封起來,然后凝固,放涼房子,好久都不會壞。
炒菜的時候鏟一鏟子,有油有肉,就是好菜了。
這邊骨頭也開鍋了,李龍用勺子把上面的血沫子撇了倒在草地上。他打水的時候看過,早上開剝狍鹿子被狼啃掉的那些部份,已經不見了。
不知道是被狼叼走了還是被狐貍啃了。山里食肉的小動物很多,無從查起。
等狍鹿子肉煮熟,燷好的肉和油盛到盆里,滿天星斗再次升了起來。
嗨,勞碌命啊。
肉和油都搬到小房間里,鎖好門,李龍提著一塊骨頭一邊啃著一邊進了大房間,扣門,吃完睡覺。
第二天不用起那么早,起來出去尿尿,尿果然還有一股子騷味兒。
回來把爐子架著,燒水,去隔壁房間弄塊骨頭過來熱上,剩下的死面餅子也熱上,簡單吃點兒。
他打算下午回來蒸饅頭,光吃死面餅子不舒服。
吃完飯,把這邊收拾好,拖拉機里加了油和水,然后準備出發。
過來的時候帶著兩個油桶,看目前的情況,應該是不夠。
明后天得下山一趟,多帶點柴油回來。
開著拖拉機突突突往哈里木冬窩子去的時候,玉山江他們已經到了。