一轉眼到了除夕。
周嚴家的親戚不多，爺爺奶奶過世后，在桂城更是只有舅舅一家。所以每年的除夕，都是兩家人在一起過。
因為住的是家屬院，鄰居們也都是本單位的同事，在一起住了十幾年，相互走動還比較多。這在日后那種商品小區里是不可能再有的事情。
每年春節，只要關系過得去，鄰居們相互之間都會互相送些東西，糖，水果或者老家的土特產之類。
當然，在大家日子過的都不富裕的情況下，這更多的只是個禮數，通常是東家送來的東西，自己舍不得吃，拿去再送給西家，同一件東西，會出現在幾戶人家的收禮單中。也會有送出去的東西，轉了一圈，又回到自己手里的笑話。
在周嚴的記憶中，每年老媽張桂珍都會因為這件事犯愁很久。送的少了顯得寒酸，送的多了又會心疼，經常會在陽臺上或者廚房里擺弄那些年貨，盤算好久。
今年張桂珍不用再為這些事發愁，周嚴往家里整整拉了三車年貨，除了單位發的福利，還有很多供應商送來的。一家做直飲水設備的代理商，為了拿下武運華庭項目作為打開國內市場的切入點，更是不遺余力的在周嚴身上下功夫，竟然打聽到周嚴家的地址，在除夕前一天，送來一面包車的東西。等周嚴回家看到留下的名片和滿屋子的東西，也只能感嘆這些人的神通廣大。
周嚴起床時，張桂珍已經樓上樓下的跑了好幾趟，正一邊擦汗一邊抱怨還有三四家的東西沒有送。
周嚴和老爸相視而笑，都從張桂珍的抱怨中聽出了掩飾不住的得意。
周嚴無聲的對老爸用口型說了句：“虛榮”，張桂珍馬上敏感的看過來，嚇的周嚴趕緊說：“我這就去貼春聯！”，然后落荒而逃。
桂城還沒有完全禁止燃放煙花爆竹，上午就開始有零星的鞭炮聲響起，小區里人們打招呼的說笑聲，孩子們的嬉鬧聲，讓人不自覺的跟著開心起來。
十點多，舅舅一家就上門了。舅媽岳麗萍扎起圍裙去廚房幫忙，舅舅張軍和周子瀟坐在一起喝茶說話，表姐岳曄則看著周嚴貼春聯，在一邊指手畫腳的指揮。
見周嚴貼完春聯洗手，張桂珍問道：“你不是要做什么魚糕的，是不是又吹牛？”
周嚴一拍腦門，年貨里有兩條大草魚，當時周嚴隨口說了句：“這魚做魚糕挺適合。”
看到老媽疑問的目光，周嚴才想起來，這是上一世和一個鄂東的朋友學來的地方美食，桂城可沒有這種吃法。于是打個哈哈，說從網上學來的，除夕要做給大家吃。
既然老媽還記得這個話，周嚴也就不推脫。卷起袖子，開始做魚糕。
魚糕做法不復雜，只不過比較耗時間。把草魚的魚肉去掉刺，剁成魚肉泥，加入調料和適量一些紅薯淀粉，然后就朝一個方向攪拌，一直要攪拌到魚肉餡起絲，用筷子攪拌感覺很吃力為止，然后在碗中刷上油，把攪拌好的魚肉倒進去，壓緊實，蓋上保鮮膜上鍋蒸二十分鐘后，拿出來刷上一層雞蛋液，再蒸五分鐘，放涼切片就算好了。
這道菜q彈鮮美，周嚴吃過就念念不忘，自己學會后，經常在家里做來吃。所以輕車熟路。
把張桂珍等人看得嘖嘖稱奇。
“阿嚴，你是什么時候學會做飯的？我記得你可是連雞蛋都不會炒，這怎么忽然像是個大廚了？”舅媽岳麗萍好奇的問。
“什么大廚，明明就像個家庭主婦！”岳曄靠在廚房的門邊，揶揄道。