“大喜的日子,別讓我罵你。”李復興瞪眼。
李大開嘿嘿一笑,把手縮了回來,轉身去推自行車。
很快李復興就發現了不對勁,那小子怎么光推不騎的?
正在蓋房子的李志春笑道:“這小子會騎個屁,晚點估計是推著新娘子回來。”
李復興呵呵一笑。
也不能怪李大開,他們李家莊之前連一輛自行車都沒有,誰能會騎?也就是之前那輛三輪車還能勉強把握。
李復興回屋,見旺財三兄妹正守著吃飽睡覺的菲菲,感覺有些欣慰,決定獎勵他們些好吃的。
忽然想起前世吃的糖炒栗子。
便走到廚房,在拼夕夕里買了十斤栗子,提了回來,倒進盆里開始清洗。
原本守著菲菲的旺財三兄妹見狀,都湊了過來。
“大哥,要做什么?”
李復興笑著說:“做好吃的,你去洗點沙子來,要粗一些的,洗干凈一點。”
“好!”旺財點頭答應。
雖然他覺得很奇怪,做好吃的為什么要用沙子,但大哥讓做什么就做什么。
“大哥,我也要幫忙。”旺業趕忙說道,生怕沒了他的功勞。
李復興對他說:“不用,你等著一會燒火就行。”
生怕他把鼻涕弄進去加料,因此李復興趕緊給他調崗,讓他燒火。
“大哥,我要干啥?”旺花眨巴著眼睛。
“你去看著妹妹睡覺,別讓蚊子咬了她。”
“好!”旺花蹦蹦跳跳回到菲菲身邊,仔細觀察周圍。
把栗子洗好之后,控干水,李復興便用刀在每一顆栗子上劃兩下,這一步很關鍵,得劃到里面的栗子肉。
做完這項工作后,旺財也把沙子洗好,晾干了水分。
“旺業,你去燒火。”李復興安排。
旺業立馬向廚房跑去。燒火這個活,村里幾乎每個孩子都會,點火的速度比李復興還快。
鍋熱之后,李復興把沙子倒進去翻炒,接著倒進糖稀。
這也是剛才從拼夕夕買的,他懶得自己炒了,反正家里只有旺財這三個小孩,不用跟他們解釋。
糖稀的作用是潤滑沙子、給沙子升溫。
等把糖稀炒均勻,沙子都發亮之后,李復興便倒進栗子,繼續翻炒。
“火稍微小一點。”他對旺業說道。
旺業馬上抽出兩根柴火。
等栗子開始變色,李復興又加了一次糖稀。此時香甜的味道已經傳出,旺財和旺業不停的抽動鼻子。
守著妹妹的旺花也忍不住往廚房看去,要不是大哥讓她要看妹妹,她早就跑到廚房去了。
香甜味道傳出廚房,擴散到周圍。
“嚯,復興也這是炒栗子呢?這么香!”
正在干活的李志春幾人都有些頂不住,更別說那些聞到香味的孩子,他們一個個都順著香味過來了。
這時爺爺奶奶也回家來了,聞到香味,就知道是炒栗子。
自打他們乖孫子回來,家里好像就有不斷的好吃的。
“爺爺奶奶,一會兒嘗嘗我做的糖炒栗子!”
李復興對哄老太太可謂手拿把掐,看見二老回來,馬上上去扶住老太太。
本來李老太太還有點心疼,用糖炒栗子,整個李家莊估計也就她孫子復興會這么干,甚至周邊幾個村都沒人這樣做。
糖多金貴啊!
但被乖孫子這么一扶,還有一句讓他們嘗嘗,她一下就覺得都不重要了。