婦女們來的時候都帶了粽葉,要不三嬸只是喊人,可用不了這么久。
她們得知李復興準備包那么多粽子,覺得家里粽葉一定不夠用,便挨家挨戶收集一些,一起帶來了。
之后,便要泡洗粽葉了。
包粽子需要做的準備可真不少。
把全部準備工作都干完之后,婦女們都很看眼神的離開,要吃完午飯再來。糯米可得泡好幾個小時呢!
村民們很快便開始討論起包粽子的事來了。
有好幾個人都被喊去幫忙,肯定瞞不住,而且李復興也沒準備瞞著。
“二十一叔真要分給咱們一塊吃啊?”
“那肯定啊!好幾十斤的糯米,要不怎么吃?”
要是再加上別的料,怎么都能包幾百個粽子了,每個村民分一個也基本能夠。
“這話不假,還得是二十一叔啊!”
眾人都開始期待,他們聽說了,粽子里還有肉呢。
到中午,李復興便處理起龍蝦來,先找刷子把龍蝦給刷干凈。
接著便把龍蝦放在案板上,用菜刀從中間劈開。
隨后再清理掉里面的臟東西,然后便切成小塊。
要是做清蒸龍蝦,倒是不必這么麻煩,只需要處理好放鍋上蒸便行了。
可李復興考慮到爺爺奶奶有可能吃不習慣,便準備做一道十三香龍蝦。
旺業仍舊在燒火,他控制著火候的同時,還認真看大哥制作的過程。
李復興處理好龍蝦,把大蒜給剁成蒜蓉,放在一旁備用。
剩下的,便是炒淮鹽了。其實也不難,就是把鹽和五香粉放在一塊炒。
香味很快便被炒了出來。
旺業和旺花兄妹倆都湊在一旁聞。
三叔很快也下工來家里了。
這味道實在太香,他走到半路便聞見了,腳下不由加快速度。他還學旺業和旺花,去廚房特地使勁聞了聞。
“這蝦也太大了!”他嘖嘖贊嘆。
李復興說道:“這種龍蝦最大的能有二三十斤呢,這還算是小的。”
李德軍眼睛瞪的老大。
二三十斤的蝦?
太嚇人了!
“好了,端菜吃飯。”李復興說。
他又取出一瓶洋酒,也是今天帶回來的,總共帶了三瓶,剩下兩瓶都給爺爺了。
“奶奶,快嘗一下。”李復興夾了一塊最好的龍蝦肉放到奶奶碗里。
李老太太笑的合不攏嘴:“行,復興你也多吃點。”
李德軍夫妻倆只啃了點龍蝦腳,也很滿足。李德軍還喝了一杯洋酒,他能吹很久。
不單是洋酒,這大龍蝦他們肯定也是李家莊第一批吃上的。
村里很多人都不曾離開過北平城,也有連村里都沒出去過幾次的,特別是老人們。他們又怎么能吃到大龍蝦呢?
一想到此處,李德軍便越發覺得自己那時的決定非常正確,能和李復興攀上關系。
要沒有那時候的堅持,又何來此刻的享受?
李復興接著把科研所工作名額的事跟爺爺奶奶說了。
李老爺子思索片刻,覺得去研究所干采購員,得找個有些學識,禮節到位的人去好一些,省得丟李家莊的臉。