房間的被褥已經鋪好,謝母收拾好碗筷回房,沈婉清躺在床上休息,沒幾分鐘她就睡著了。
等沈婉清睡醒,謝母已經整理好帶來的東西,正在翻地她準備種一些蔬菜。
“媽,你怎么還翻地干活啊?”沈婉清左手撐腰右手摸著肚子問道。
“我閑著沒事做,剛好看到地空著就想種些蔬菜。”謝母笑著解釋道。
“那好吧,我們晚上吃餃子怎么樣?”
“可以,等我翻完地再活面,你歇著稍微走動下。”
“媽,我來和面,你幫忙割幾把韭菜,地明天再翻也沒事。”
“也行,反正我要住一個多月才會回京。”
“那我去和面,正好早上買了一斤豬肉,用來包餃子味道才更香。”
“我先去割韭菜,等會就來剁肉,你和面就行了,其他的我來干。”
沈婉清點頭去廚房,她拿出來一塊豬肉,還有生姜蒜和小蔥,先和面再切蒜和蔥。
謝母割完韭菜,坐在院子里挑揀一番,清洗干凈再拿去廚房。
沈婉清已經和好面,正在剁蒜蓉加點油,這樣放冰箱密封好,蒜蓉不變色隨時用。
她還調了兩種蘸汁,蒜蓉加醋加辣椒油,小蔥加醋和烤肉料,謝母正好進來剁肉。
“媽,等會我來調味,你肯定會喜歡。”沈婉清調好蘸汁說道。
“行,不過力氣活讓我來,你懷著孕不能用勁。”謝母怕她用勁后會早產。
沈婉清點頭燒一鍋熱水,還在鍋里放些鹽和豆油,這樣煮餃子就不會粘黏。
等謝母剁好肉,沈婉清切好韭菜準備調味,謝母站在旁邊看著她放料,餡料拌勻后還要放置入味。
半小時后,婆媳倆面對面吃著餃子,韭菜雞蛋加豬肉還真香。
“婉清,你這手藝真是絕了,這餡料不輸大飯店。”謝母愛吃餃子經常去飯店點單。
“媽,下次我再做海鮮餡的,還有菌菇餡和鲅魚餡。”沈婉清說完,吃一口滿足的不行。
“好,到時候你教我怎么拌餡,等我回京市自己也能做。”
“沒問題,媽想學什么都行,我過目不忘什么都會做。”
“老天爺,婉清你這么厲害的嗎?”
“嗯,我還會醫術,比你想象的厲害一百倍。”
沈婉清是故意這樣說的,因為她的成份不好是資本家,想要被婆家這些人看得起,就必須亮出自己的各種技能。
當然,沈婉清沒有透露更多,只說這個年代常用的,畢竟這輩子不搞科研,幫忙搞養殖倒沒問題。</p>