“姐夫、仁美”孔令儀走到兩人面前,率先問候道。
陳光良一愣,第一次聽到孔令儀喊‘姐夫’。
孔令儀見狀,笑著說道:“仁美見我媽咪,也喊媽咪,她又比我大,我自然應該喊你姐夫了,總不能老是陳先生陳先生的稱呼吧!”
不得不承認,孔令儀應該是孔家最讓人有好感的人,性格也是比較好的。
“喔,好,隨便你們怎么稱呼都行!要不你們先坐下來聊,我去去就來!”
“好的”
陳光良將三女安排好,便去視察一下酒店,倒不是他想在周末工作,而是將時間給‘姐妹團’留一點。
不一會,飯店部經理高志超、酒店部經理李新力,就來到他的面前。
“今天酒店入住率怎么樣?”
李新力馬上回道:“有90%,畢竟是周末,很多房間都被預定。”
不錯,香格里拉飯店可謂一炮而紅,在‘北四行’投資國際飯店未開業之前(1934.12),可謂是華人唯一的高檔飯店。
高志超趁機也說道:“包廂已經全部訂出,其它廳的預約情況也非常好。”
香格里拉飯店最大的特色,就是飯店業務做的大,比華懋飯店的用餐面積都大——第一層是宴會大廳,平常用屏風隔成好幾個小廳;第二層是包廂和自助餐廳;第三層是西餐廳、行政會議室等;第四層將作為行政辦公、茶餐廳。
“對了,我想允許一些有社會聲望、有財力的客戶,進行簽單,一季度結清,你們覺得怎么樣?”
兩人都是這行業的頂級人才,自然明白這里面的‘好處’。
高志超便說道:“這樣確實會讓大客戶、老主顧更有面子,對香格里拉飯店的歸屬感一定很強。唯一的缺點就是,有一定的風險,以及資金回籠慢,但優勢更明顯,關鍵在于我們對這位顧客實力和信譽的評估。”
李新力也點點頭,說道:“只要我們把控好,危險降低,好處增加,我覺得可以。”
“那這事你們來執行,特別是培訓服務員,對顧客一定要記下!”
“好的”
一步步改善服務,香格里拉飯店也將成為三四十年代上海灘最‘璀璨的明珠’之一。
又聊了幾句,陳光良便來到嚴人美、孔令儀、張涵芬三女的一桌。
“三位小姐,點菜了嗎?”
張涵芬笑著說道:“就等姐夫來了”
陳光良讓服務員給孔令儀、張涵芬先點,隨后又遞給嚴人美,最后才又點兩個。
這一幕,看得孔令儀、張涵芬羨慕不已!
像孔令儀出身不凡,對權勢和財富并不追求,但她卻是一個‘顏控’和‘才華控’。
很顯然,陳光良非常符合她的擇偶標準,因為陳光良如今身高已經漲到178厘米,身材高挺筆直,俊朗的面孔總是帶著一種自信魅力。
當然,畢竟是好朋友的丈夫,她自然也不會有破壞人家家庭的想法。
關鍵的問題是,陳光良也不是政客可以隨意拿捏的對象——他的根基在租界,又對權力不甚有興趣。
正當陳光良和三女談笑的時候,唐腴臚帶著妻子譚端,朝著陳光良走來,幸虧陳光良的保鏢認得他(也坐了一桌),不然肯定要攔一下的。
“陳先生、嚴小姐、孔小姐”
陳光良見狀,也站立起來,說道:“唐秘書今日有空,攜夫人來滬休假?”
唐腴臚馬上說道:“最近不是老板失業了嘛,我也跟著失業,就帶著夫人和妹妹、妹夫來這里玩一下。”