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          第332章 小黃的異常(1 / 2)

          這邊魚湯燉著,李富貴他又開始處理起了那半只雞。先是把雞肉切成小塊,洗凈后加入料酒、生抽、鹽、淀粉腌制一會兒。趁著這功夫,他把香菇洗凈切片。等雞肉腌制好,鍋里倒油,放入腌制好的雞肉翻炒至變色,再加入香菇一起翻炒,添少許水,蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘,一道香菇滑雞的香味就彌漫開來。

          其次李富貴打算用買回來的那塊五花肉做一道紅燒肉,他先把五花肉切成大小均勻的方塊,涼水下鍋,加入姜片、蔥段和料酒焯水去腥。

          水開后,撇去浮沫,將肉塊撈出瀝干水分。鍋里放少許油,加入一把冰糖,小火慢慢熬制。隨著冰糖融化,糖液變成誘人的焦糖色,李富貴迅速將肉塊倒入鍋中翻炒,讓每一塊肉都裹上糖色。接著,加入八角、桂皮、香葉、生抽、老抽和適量的水,大火燒開后轉小火慢燉。

          趁著燉肉的功夫,李富貴著手準備其他菜,最后那道拔絲雞蛋被他給pass掉了,改成了韭黃炒雞蛋,這韭黃還是之前王芳閑來無事,用花盆種的呢,當然了,除了在這特案組,家里的花盆也種了不少,或許叫他們菜盆更準確一些。

          又過了一會兒,廚房里彌漫著濃郁醇厚的香氣。李富貴守在爐灶前,專注地盯著鍋中色澤紅亮的紅燒肉。

          隨后他手法嫻熟地將鍋中的紅燒肉簡單收了收汁,讓那濃郁的醬汁均勻地包裹在每一塊肉上,變得更加濃稠紅亮。與此同時,另一邊砂鍋里的鯉魚湯也熬煮好了,奶白色的湯汁咕嚕咕嚕地翻滾著,鮮香撲鼻。

          李富貴分別用碗盛出一些紅燒肉和鯉魚湯,接著拿了六個大饅頭放在餐盤上,隨后穩穩地端著餐盤走出了后廚。

          在李富貴做菜的這段時間里,特案組的其他同事也已經打好了伙食菜,坐在食堂里吃得正香,只有張老頭是個例外。

          之前張老頭本來也想去打一份飯菜的,卻被李富貴給攔住了。李富貴這次做的菜分量很足,李慧敏一個人根本吃不完,就算加上后廚的王芳、沈冬梅她們三人,也完全夠吃。所以,李富貴餐盤里端著的僅僅是一半的量,張老頭他們三人吃一半,后廚的王芳等人吃一半,正正好好。

          此時,張老頭正坐在一旁,一邊捧著茶缸喝著茶,一邊逗弄著小黃。這小黃這兩天也不知道在忙些什么,平日里總是不見人影,不對,連個狗影都瞧不見。

          不過還好,到了飯點它還知道回來。李富貴心里想著,等找個空閑時間,可得好好問問這狗子,看這情形搞不好是談戀愛了,誰能想到小黃竟然要比他先脫單了,必須好好盤問一下,養了它這么久,可不能被別人家的小母狗輕易勾搭跑了。

          “老爺子,走吧,菜好了,咱們去辦公室里吃。”李富貴端著餐盤,無視了王大寶等人那眼巴巴、饞得不行的目光。

          他心里清楚,要是讓他們嘗一口,這菜可就不夠分了。不過又想到下午系統就更新完成了,到時候多做幾份給大家就是。況且之前也答應了馬向陽,要做一桌豐盛的菜犒勞犒勞大家,這事兒李富貴一直記著呢。

          張老頭點了點頭,站起身來,然而他并沒有跟著李富貴往外走,而是轉身就要朝著廚房的方向走去。“臭小子,你回辦公室陪慧敏那丫頭吃去吧,你不是在后廚也留了不少嘛?我去后廚和衛民他們一塊吃一口就行了。”

          “啊?咋了?老爺子?這不都一樣的嘛?”李富貴滿臉疑惑地看著張老頭,一時間實在搞不明白他的用意。張老頭又不是不認識李慧敏,吃個飯怎么還要躲起來了呢?

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