因為猜測程伽藍家應該準備了很豐盛的年夜飯,晚上要吃頓大餐,中午再吃得太油膩就不好了。
于是宋懿決定中午吃餃子,恰好買來的豬肉玉米白菜可以和個比較美味又有意思的餡料。
包餃子也是個小小的技術活兒。很顯然,第一次干這事兒的程伽藍對這門技術的掌握并不怎么好——
如果說宋懿包的餃子就像是一排一排碼放得整整齊齊的元寶,那程伽藍包的餃子就是十分獵奇狀的包子,餡料滿得快要爆出來,什么形狀的都有。
而且,她看著自己大胖餃子,再看看宋懿的小餃子,不解道:“班長,你把餃子包那么小干什么?”絲毫不覺得自己包的有問題。
宋懿看著她手和臉均站著面粉,像個小花貓,忍不住笑了,“包餃子包得太大,待會兒煮餃子的時候會露餡的。”
“露陷?”程伽藍盯著自己的作品,問:“像我這樣的,算大到會露陷的那種嗎?”
“也許會。”
“……”極少包餃子的程同學放下了餃子皮,“什么啊,那班長你怎么不早點說!”
她都已經包了這么多了!
“萬一到時候全都漏了怎么辦?!”
她有些著急了,漂亮的瞳仁里閃著光,分外活力,宋懿吶了一聲,“沒事,萬一到時候煮漏了我們可以邊喝肉湯邊吃餃子。”
“說不定還能自創一道菜。”
程伽藍:……
嫌棄倆字兒就擺在臉上。
眼見著小可愛要生氣了,宋懿才沒逗她了,笑著說:“騙你的,到時候你包的大餃子蒸著吃就好了。蒸著吃肉餡多一些就沒關系了。”
得知不會浪費,程伽藍松了口氣。
在兩個人的努力之下,12點多的時候,餃子就全都包好了。
宋懿下廚過許多次,是個老手,三下兩除二就燒好了開水,把白胖胖的餃子下進了鍋里。
大約因為這是自己和班長一起包的餃子,程伽藍表現得分外有興趣,圍著鍋盆碗灶轉啊轉,看著宋懿手里的小鏟鏟,心癢萬分。
宋懿看著她的樣子,忍不住勾起唇,眸光帶笑,叫她:“伽藍你也想試試?”
“我可以嘛!”
“當然可以。”
還帶著點溫度的小鏟子到手,站在鍋前的‘大廚’變成了程伽藍,她問宋懿:“班長,我現在要做什么?攪拌一下嗎?”
“不行哦,做餃子不能攪來攪去,會破的。”
“那干什么?”
“蓋上蓋子,等它熟。”
“……”所以她拿個鏟子是有什么用?
玻璃蓋蓋住大鐵鍋,滾燙的開水里餃子翻滾著,白色的面皮逐漸變得有些透明,抱在里面的玉米和青菜若隱若現,快五六分鐘了,程伽藍瞧著它們全都‘泡’起來了,誒了一聲:“班長,是不是熟了?”
“應該差不多了。”站在一旁的宋懿看了一眼鍋子,“你嘗一個試試看。”
用小漏勺撈了個餃子上來,勺子乘著,熱氣兒一溜往上,程伽藍呼呼地把小餃子吹涼,然后咬了一口。
“熟了嗎?”
“……嗯。”她咀嚼了幾下,咽下了餃子,有些沒法形容,“好像熟了。”
這個好像算什么形容?