“漲價后,還有人在議論這件事嗎?”
聽劉偉這么一說,劉旺才想起來前段時間,五合樓的甜點價格上漲了。
漲價是一件很難抉擇的事情,卻能直接影響到利潤。
劉旺現在很糾結,到底是把價格調回來,還是先放一放。
降價容易,漲價難。
如果大家都沒有異議,那就沒必要降價了。
“除了剛開始的時候,大家對這件事議論紛紛之外,現在已經沒有人在意。掌柜的,我看這價格就不用降了,這些人都是有錢人,只要菜做的好,他們還會來的。”
“好,我明白了,趁著糖價大跌,讓后廚多研發幾道甜菜,滿足客人的口味。”
劉旺并不是一個愛吃甜食的人,但他也知道,甜食在長安城里是很流行的。
……
定襄城內,南來北往的客商絡繹不絕。
長安城之中,有不少的權貴,都在定襄安排了生意。
而且,馬周還讓達飛、拓跋鰲等人去附近的部落抓人,讓定襄變成了一座人口接近五十萬的大城。
當然,定襄的房價也在不斷的上漲。
定襄城的主要產業之一,就是羊毛、煤藕等等,奶制品的作坊到處都是。
“馬長史,您看這黃油如何?作坊里的工匠根據胡人的手藝,進行了幾次改進,現在已經是非常純正,味道也更好了。”
定襄商會新建的黃油作坊的掌柜張闞,是馬周夫人張氏介紹來的,也是張家的一名得力干將。
馬周身為燕王府在定襄的代掌使,地位絲毫不下于定襄刺史。
如果不是這樣,敦煌張氏也不可能把自己的女兒許配給馬周。
雖然大家只知道這些世家大族,但敦煌張氏,卻是西北地區的地頭蛇,影響力很大。
所以,馬周才會同意這門親事。
雖然大家表面上看世家大族不順眼,但是結婚這件事,不管是皇親國戚,還是平民百姓,都會想方設法的和大族聯姻。
當然,皇室眼中的大族,和普通人眼中的大族,那是完全不同的。
“嗯,這黃油已經和王爺說的差不多了,從今天開始,我們就可以大批量的生產,不過這黃油的保質期,你還是要讓工匠們好好研究一下,看看在不同的環境下,保存的時間。”
對于黃油,馬周還是抱有很大期望的。
如果黃油作坊真的能做出燕王殿下在信中提到的那種黃油,那定襄附近的各種牛奶和羊奶就能派上用場了。
畢竟,奶粉的受眾面并不廣,雖然解決了很多問題,但還是有很多牧民,將自己生產的牛奶,留在了家里。
“我也不知道最后會變成什么樣子,不過黃油在密封的瓷器里可以保存一個月到兩個月,現在看起來比以前好了很多,我覺得應該能保存的更久一些。”
這張闞能成為這個作坊的負責人,在這方面,沒少下功夫。
雖然在定襄市場上看起來并不是很受歡迎,但燕王既然能讓大家都做出來,想來在長安城里也有不小的用處。
“當然是越久越好,如果運回長安城,用不了多久就會壞掉,很多商人都不會再賣黃油。”
馬周現在也算是商人,對許多生意上的規矩和道理,都看得很清楚。
要知道,現在的定襄商會,已經是大唐除了捕魚隊之外,最大的商行。
……
燕王府內,李想正在指揮廚子們做飯。
“王爺,是不是把牛奶煮涼了,再把雞蛋清和白糖拌勻,倒入鍋里,就能做出你說的美味了?”