趙振國笑著點點頭,目光在碼頭邊的小吃攤上掃視著。
一陣濃郁的香氣鉆進了他的鼻腔,那是辣椒與花椒碰撞出的獨特味道,勾得他肚子里的饞蟲都開始鬧騰起來。
他順著香氣的方向望去,只見不遠處有個賣小面的攤子。
攤主是個頭發花白的老頭,正在一個蜂窩煤爐灶上用大銻鍋熟練地煮著面條,鍋里的水“咕嚕咕嚕”地翻滾著,面條在沸水中上下跳躍。
旁邊的大碗里,油辣子、花椒、醬油、豬油、芽菜等調料碼得整整齊齊,光是看著就讓人垂涎欲滴。
只不過這時候不富裕,少了花生碎。
“就那兒吧,咱去嘗嘗這重慶的面。”趙振國說著朝面攤走去。
攤主老頭就熱情地招呼起來:“幾位老師,吃點啥子嘛?我們勒個重慶小面味道正宗得很,巴適得板!包你吃了還想來二回!”
“來一大兩小三碗面,大的那碗多放點辣椒和花椒,小的有一碗不放辣椒,有一碗放一點點辣椒。”趙振國笑著說道,重慶小面此時雖然沒有火遍全國,但那也是重慶人日常飲食的重要組成部分。
“要得!三位老師稍微等到起哈,馬上斗給你們端上來!”老頭應了一聲,便開始忙碌起來。
在等小面的時候,棠棠被旁邊一個攤子吸引住了。
紅苕糯米飯熱氣騰騰,紅苕的香甜和糯米的軟糯混合在一起,散發著誘人的香氣。
棠棠伸出小手,指著紅苕糯米飯,嘴里含糊不清地說著:“要……要……”
宋婉清忍不住笑了:“這小饞貓,看到吃的就走不動道了。”
趙振國也笑著說:“這個好,好嚼,你跟棠棠嘗嘗。”
說著,他便起身走到紅苕糯米飯的攤子前,買了一份。
攤主是個和藹的大媽,她笑著將一份熱氣騰騰的紅苕糯米飯遞給趙振國,還特意多舀了一勺紅苕:"給娃兒些多夾點紅苕,勒個紅苕甜咪了,娃兒肯定喜歡!
趙振國謝過大媽,回到座位上,吹了吹,又用嘴唇碰著試了溫度,才把紅苕糯米飯喂給棠棠。
棠棠眼睛立刻亮了起來,小嘴不停地嚼著,含糊地說著:“好…好…”
老頭將三碗熱氣騰騰的小面端到他們面前,紅亮的湯汁上漂浮著一層厚厚的紅油,面條勁道有嚼勁,上面還撒著翠綠的蔥花和金黃的芽菜,光是看著就讓人食欲大增。
趙振國迫不及待地拿起筷子,挑起一筷子面條,吹了吹,放進嘴里。那麻辣鮮香的味道瞬間在口腔中散開,刺激著他的味蕾,讓他忍不住發出一聲滿足的贊嘆:“嗯,這味道,地道!”
宋婉清也嘗了一口小面,雖然被辣得直吐舌頭,但還是笑著說:“這味道確實不錯,就是有點辣。”
棠棠看著爸爸媽媽吃得那么香,也伸出小手,想要去夠小面,她本能地覺得紅紅的面應該比自己的白白那碗好吃。
宋婉清趕緊攔住她:“棠棠,這個太辣了,你不能吃。”
棠棠嘟起小嘴,有些不高興。趙振國笑著安慰她:“棠棠乖,來,張嘴吃口面。”
堂堂扭著頭不肯張嘴,趙振國耐心地哄。
正說著,不遠處傳來一陣“叮叮當當”的敲擊聲,那是賣熨斗糕的攤販在敲打模具的聲音。
熨斗糕是重慶的傳統小吃,外形像個小熨斗,外皮金黃酥脆,內里軟糯香甜,散發著一股淡淡的米香。