車就停在了路邊,看得出來鎮子里的道路也一言難盡,路面上不少地方都是破損的,碎裂的沙石,風一吹就揚了起來。
不逢年不過節的,鎮子里看著甚是蕭條——這年月,年輕人都外出去大城市打工打拼去了,鄉下地方,除非是過年時候的返鄉潮,平時人是比較少的。
陳言等司機一起來坐下后,點了兩碗板面。
嗯,就是大名鼎鼎的徽州羊肉板面。
說來好笑,這玩意兒掛著徽州板面的名字,但其實在河北很有名,到處都是徽州板面面館。
其實這玩意兒,真正的發源地原產地,就是徽州本地富陽府太合縣。
面館里沒啥人,除了陳言和司機之外,另外就只有一桌,是一個老太太帶著個小女孩,估計是帶自家孫女來吃飯的。
小女孩穿著有點臟兮兮的校服,頭發梳得也有點亂,旁邊的凳子上還放著一個學生書包。
老太太看著穿戴衣衫樸素,卻整齊潔凈,看模樣和氣質,卻不像鄉下人,倒有幾分像城里人。
小女孩挑著面條大口吃著,老太太卻一臉復雜的表情,看著女孩,還時不時的伸手用紙巾給小女孩額頭上擦汗。
其實這個時節,天氣已經涼了,哪里來的汗?
只是老太太的眼神里,明顯帶著幾分心疼的樣子。
不多會兒,老板親手將兩碗面條端了上來。
看著老板滿臉油光,走路一瘸一拐的樣子,陳言主動起身接了下面碗后,老板嘿嘿一笑,走出去,蹲在店門口的馬路牙子旁,抽煙去了。
陳言坐下,聞了口面上熱氣騰騰的香氣,點了點頭。
這徽州板面,在做面的時候,就要抹上香油,所以面條自帶香氣。湯底一般都是用牛羊肉,羊肉居多。
一口下去,油脂感滿滿。
不喜歡油味太重的人可能吃不慣。但這類食物的做法往往發源于經濟不發達地區。
一般都是農村鄉下,需要干重體力勞動比較多的地區。
因為對于從事重體力勞動的人來說,喜歡的就是那一口油脂的香氣!
司機走南闖北的,性子野一些,很快一碗面就呼呼啦啦吃下去了,抹了一下嘴,還摸出一盒煙來遞給陳言一支。
陳言笑著婉拒了,司機也笑笑,卻走到了門口,往那個老板旁邊一坐,抽著煙聊天去了。
陳言一口口的把面條吃下去,一口面一口湯,偶爾挑一小片羊肉。
羊肉給的料不多,切的也薄,但味道卻好,浸透了湯汁。
想到一碗面的價格不高,陳言對羊肉料少這個事情也就沒啥好抱怨的了。
隔壁桌有些動靜,陳言側目看了一眼,那個老太太正低聲對小女孩說著什么,小女孩卻只是低頭吃面,偶爾搖搖頭。
動作幅度不大,但搖頭的姿態,卻很堅決。
老太太說著說著,眼眶兒有點紅。
吃完了面,小女孩才抬起頭來,看了看老太太,似乎臉色也有些為難。
遲疑了一下后,小女孩才輕輕喊了一聲:“阿婆。”
“欸?”老太太伸手摸了摸小女孩的頭發。
“你……給我買包奶糖可以嗎?”小女孩抬起頭來,似乎臉色有些不好意思的樣子。
“……好,當然好!”老太太側過頭去,擦了擦眼角。拉著小女孩一起出了面館。看著沒走遠,而是去了隔壁的一家鄉下的小超市里。
陳言喝下最后一口面湯起身,掃碼把面錢付掉后,走到了店外。
“老板,吃好了?哎呀……你要去的楊二村不遠了。”司機走過來笑著大聲道:“這個東良鄉我也來的不多,導航前會出了點問題,加上我剛才和面館老板打聽了,去楊二村的路之前修過暫時封閉了,現在從另外一個村的方向改道,可以插到楊二村。
鄉下小地方,道路整修啊改道啊什么的,導航軟件更新不會那么快。”
陳言點了點頭:“行,那咱們走吧。不著急,你把煙抽完的。”