蘇洛洛原本只打算采摘一些野果子做果醋,但在扶風一頓耍帥情況下,野果子硬生生地增加了一倍。
這些野果子扔掉了太可惜,蘇洛洛就準備一部分做果醬,另外一部分做個酸湯火鍋。
有了果醬,她倒是可以做一些面包出來,蘸果醬吃。
不過這么滿滿一罐的果醬想要把它全部吃完,有些費勁。
而且蘇洛洛自己是個典型的碳水胃,這些果醬面包之類的東西,要她吃個幾次可以,經常吃就不太行。
蘇洛洛想了想,問向一旁就著水缸顧影自憐的扶風:“你有辦法弄到牛奶嗎?”
扶風聞言點了點頭:“可以前面不遠處的野坡上有一群奶牛,它們經常產奶,你要做奶茶嗎?”
作為一個禽類,扶風其實不太喜歡獸人產的奶,總覺得里面有一股腥味,難喝死了。
但上次喝了蘇洛洛做的奶茶,他感覺還能接受,甜甜的,比生喝好喝多了。
“哪有那么多茶葉做奶茶,你弄一點過來,等會你就知道了,我給你們做一種新的好吃的。”
從天神山弄回來的茶樹只有兩棵,早就被蘇洛洛薅沒了。
一些鮮嫩的綠葉被她制成了茶,數量有限,她可舍不得弄奶茶喝。
而且她現在不想喝甜的,就想喝點酸的,因此這次她要做的是酸奶。
扶風聞言點頭,瞬間一個瞬移消失在了原地。
蘇洛洛等扶風走后,就著手準備起了手里的食材。
晚上她準備做個酸湯火鍋吃,這野果子炒成的酸汁,加上熱水滾燙后,最好吃不過了。
之前她做過幾次,幾個獸夫也愛吃,因此蘇洛洛這次做的分量多了點。
時令的野菜已經不多了,蘇洛洛只能看到什么采什么。
之前物產豐富時,她覺得自己采摘的野菜取之不竭用之無盡,但看著眼前少少一片的野菜,蘇洛洛覺得自己可以開始育種了,自己栽培一些蔬菜,這樣想吃的時候就能直接采。
想到這,她采了一些已經開花結果的蔬菜種子,帶了回去。
她把火鍋配菜弄回來后,扶風也前后腳地回來了。
他把弄來的牛奶遞給了蘇洛洛,蘇洛洛接過,隨后她找了一個無水無油的罐子,把牛奶倒了進去。
接著在底下添了一些柴火,等牛奶煮的鍋邊冒泡后,她就把柴火撤了。
做酸奶不需要把牛奶加熱得過于滾燙,不然不容易發酵。
酸奶自然冷卻到溫熱的狀態后,蘇洛洛再次倒入到可以保溫的罐子中,頂部用蓋子蓋后,就等著它自然發酵了。
有酸奶的菌種加進去,做的酸奶會更加的成功,但蘇洛洛這是第一次做,只能等著自然的發酵,成功后把菌種留下來,下次就可以直接使用了。
扶風看到蘇洛洛把牛奶煮開后,又用另外的罐子裝著,還跟之前的野果子一樣,用獸皮蒙著,不解道:“不是說弄牛奶來喝嗎?你這樣捂著不會壞嗎?”
東西放久就會變廋,發霉,扶風不理解蘇洛洛為什么這樣做。
蘇洛洛把酸奶罐放到地上后道:“要的就是這個味,明天吃你就知道了。”
“啊?還要等到明天啊?”扶風聞言有些遺憾,他還以為今天做了就能吃。
蘇洛洛拍了拍他的肩膀,“美食是需要等待的。”
做酸湯火鍋速度很快,蘇洛洛差不多配菜都洗好后,幾個獸夫過來了。
看到扶風一早就圍著蘇洛洛轉,幾個人掃了一眼又紛紛往上翻了一下白眼。