當晚回去林詩一只手牽著遲傻子,在某只畜生百般抗拒下,把他拖進臥室里完成了一場痛并快樂著的對生命起源的探索。
這就導致蕭楚生明明是國慶放假,結果卻比平時還累。
雖然……他目前這情況,有假期和沒假期好像也沒什么區別。
畢竟對學生和牛馬打工人才有假期,像他這樣的老板都不需要考慮放假的。
可以說每天都在放假,但……也可以說每天都在上班。
所以實際上賺錢根本沒有嫌夠的一天,真正坐到了位子上經常就是身不由己。
尤其被稱之為卷王的互聯網企業更是如此,很多哪怕已經做出了成績,或者有了相當成就的老板們也是天天忙到死,還禿頂。
蕭楚生總下意識摸摸自己的頭頂,心想該不會有天他也會成為自己最不想成為的地中海吧?
國慶假期第一天,也就是三十號,早上九點多蕭楚生頂著黑眼圈在躺在被窩里看了好半天的天花板。
主要他是真的生無可戀,想起,但啟動困難。
一直到九點半他才艱難地爬起來,洗了把臉,讓自己看起來好像精神了一些。
他回去臥室,看了看熟睡的笨蛋美女還有林詩,有點舍不得叫醒她們。
經過一番思索過后,他拿出手機,一邊往樓下走,一邊跟小娘皮叮囑了一番。
大學城這邊開的那三家西詩他今天就不過去了,交給小娘皮負責檢查,他打算直接過去大學城外的那幾家。
目前西詩在大學城外開了五家,其實覆蓋率已經足夠了。
像這種接待量存在上限的性價比門店,在一座城市開得太多會出現所謂的分流情況,也就是自己搶自己的生意,導致門店看著沒那么火爆。
實體生意這東西其實有點復雜,面上要顯得好看,一旦出現門店冷清的情況,就會持續客流量下跌。
并非店內服務差了,或者是不好吃了之類的,有時候就單純可能是什么社會事件啊,或者地區性活動,再或者道路修建。
反正什么奇葩的情況都可能有,忽然就沒人來了,然后持續挺久。
所以一般開店,會選擇一家門店吸收周邊幾個區的全部流量,然后培養一批忠實的老食客,然后慢慢消化。
等到差不多了,開店熱度下降,再考慮增加分店。
但蕭楚生沒打算那么來,一來是在杭城已經進行過了一番試驗。
西詩的味道,服務體驗,以及用餐環境等等都能禁得住考驗。
二來,則是目前實體餐飲業還處于一個最巔峰的時期,要賺錢要趁早!
目前滬上想賺錢還算容易,物價還沒暴漲到離譜的地步。
都說滬上有自己的貨幣單位,真正到了收割韭菜的門店多起來的時候,反倒性價比門店會受到影響,這點就很抽象。
其實根本原因還是大家沒錢,兜里錢就那么多,被搶完了以后沒人會來吃八十八的自助。
為什么?因為連飯都吃不起了,八十八的自助就是再有性價比,那也得八十八啊……
于是蕭楚生就開車沿著人民廣場,一路過去,說是覆蓋整個滬上,其實也就是市區。
而市區真正的商圈無非就是那些地方,陸家嘴,南京路,外灘,徐家匯,虹橋古北……