另一位記者則是把矛盾點拋給了林詩:“林同學應該是不認可遲杉杉同學觀點的吧?”
然而出乎所有人的意料,林詩不緊不慢地說道:“我認可啊,她說的是事實,這個市場真的沒什么前景。”
“???”
所有人心里都像蕭楚生預料的那樣,你們……把我們當傻子了吧?
“二位,你們為何會有此共識呢?”
林詩笑了笑:“因為消費水平,我國終究是人口大國,而用料好品質高的茶飲市場終究是小眾,你們也看到了,港式茶餐廳隨便一份楊枝甘露都要幾十,但我們滬上阿姨能把價格打到一半,衫茶甚至還能繼續往下打。”
“這里面的本質呢?是薄利多銷。”林詩真話假話混著說:“你們只看到了衫茶和滬上阿姨的生意火爆,卻沒有看到其利潤率有多少。”
眾記者恍然大悟,有點明白林詩的意思了。
林詩也沒停留,而是繼續把小壞蛋教給她的話術告訴記者們:“過去糖精水,色素水,植脂末勾兌的奶茶不健康,不好喝,價格也不算便宜,但其利潤卻高達幾十倍。
滬上阿姨和衫茶光原材料的成本就已經基本趕上了那些小店的售價,如果再考慮人工,店面裝修費用,想把投入賺回來,需要相當久的時間。
所以我才說薄利多銷。”
記者們表情凝重,來采訪之前他們根本沒預料到這種情況,所以準備的采訪稿完全偏離。
于是他們果斷即興發揮,采訪起衫茶和滬上阿姨的實際盈利具體是多少。
而這……恰好也被蕭楚生預料到了。
“實際盈利?沒有,所有滬上阿姨門店目前都在賠錢。”
“衫茶多數店面都在賠錢,但有幾家,比如財大門口這家,純利潤應該有5%。”
“???”
馬欽容老臉一黑,他好像猜到這兩人在搞什么事了……
這是完全想嚇退盯上了這個市場的部分小資本和那些個體戶啊!
沒錯,這兩個品牌聯合起來,想繼續在這個市場多霸占一段時間。
當然,這不可能有多久,可只要霸占一個月,兩個月,兩家品牌能得到的口碑,認可度,以及利潤那都相當可觀。
馬欽容不禁在想,這就是真實的商戰嗎?做生意的人嘴里果然沒一句實話。
而此時林詩正聲情并茂地跟記者朋友們在訴苦:“你們別覺得夸張,這是真的,我們用的茶葉,奶源,還有水果,現在市面的價格是多少,完全查得出來,而且我們一家門店的裝修成本,你們也可以找業內的裝修團隊打聽,想實現盈利,起碼要近一年的時間。”
這些說法單看的話,當然沒毛病。
可沒人意識到一點,如果整個產業鏈背后都有資本,或者全部自營體系呢?
這成本也就降下去了,所謂的成本爆炸,那是對個體經營戶的。
旁邊的笨蛋美女也很適時開口:“老……咳,林詩女士說得對,衫茶能盈利,只是因為我們的門店占地面積小,門店裝修成本低,客人打包后帶走去飲用,于是我們均攤到每一杯的成本就低了許多。”
蕭楚生和林詩嘴角微抽,你剛才想叫“老婆”來著吧?</p>