蕭楚生想了想,決定明天直接上財大找蘇雨荷看,因為這個時間都要半夜了,萬一人家已經睡了怎么辦。
雖說這個時間對他這種上輩子習慣了熬夜的人還很早。
看看時間,他想了想一個一個電話打出去,問了問杭城那邊目前的狀況。
杭城的生意現在完全丟給了蘇梅表姐還有老蕭同志,至于老楚同志?她其實不懂做生意,就是搭把手。
杭城那邊有暑假期間積累的口碑,所以明顯大炸匯和西詩的生意要比滬上這邊要穩定許多,畢竟知名度打出去了。
不過西詩多少有些局限,畢竟自助餐廳這東西能賺多少錢有上限,因為你每天的座位和用餐時間是固定的。
這玩意跟奶茶店還不一樣,奶茶店進店的人即便看到沒座位,很多人依然會選擇買了帶走,所以能賺多少錢,上限取決于店里能接待多少人次。
杭城的大炸匯門店在最近又開了兩家,現在光杭城內就已經開到了十四家。
這種炸貨門店不需要多大的面積,需要覆蓋人流量大的居民區。
因為便宜,很多小孩子,或者是懶得做飯時候的人下班就會順帶買一份,畢竟很便宜,花樣還多。
現在單店每天的凈利都在三千往上,光大炸匯這么一個品牌就能給蕭楚生帶來不少現金流了,更別說還有別的。
蕭楚生摸著下巴,尋思著現在手里現金流越來越多,但又確實花不出去。
準確來說,是花出去并不劃算,做不到短期高速盈利,又可能非常消耗人力物力和精力。
現在即將進入關鍵性的2008年,他的下一階段計劃即將上線,貿然進軍別的行業,只會讓他到時候很難抽身。
畢竟目前為止,看似每個品牌運營得很健康,可其實這些品牌隱形之間都有一個劣勢。
就是完全依賴蕭楚生,所有品牌確實都有著長遠的戰略,并且這些品牌將來一定會鐵索連舟,相互扶持。
可眼下才到哪?那些戰略級的東西根本沒意義,就近的細節才更重要。
而細節……純就是蕭楚生指哪打哪!
當然,其實就林詩他們自己的分析能力已經足夠強大了,蕭楚生也有自信,假如讓林詩啊,朱雯,甚至是小娘皮這種小機靈鬼來做這些餐飲類的小生意。
她們估計也能做到相當不錯,但也僅僅是不錯。
這就是活在當下這個時代的人的眼界制約性,就算智商再高,再有超前的思維。
可你架不住有人他開掛啊……直接帶著版本答案這是真的無解。
所以大方向有正確答案的前提下沒有必要硬是沒苦硬吃,小細節和方向上可以讓她們鍛煉一下,自由發揮。
這就是蕭楚生打算趁著平穩過渡期間培養她們能力的計劃,之前為了快速擴張,只能說將這些問題都給暫時擱置了,目前這個空窗期正好是個機會。
之后蕭楚生又給劉雨蝶打了一個電話,因為他知道這個時間劉雨蝶剛睡醒。
徐璐這個時候已經搬到了劉雨蝶那里跟她住在一起,生活起居現在就是徐璐主要在負責。
蕭楚生先是問了問劉雨蝶關于給她安排的住處住的怎么樣,畢竟自從她搬過去后,蕭楚生沒怎么過多問過。
“還好,挺寬敞的,不看窗外面,其實沒感覺自己住在這么破的地方。”劉雨蝶玩味說道。