老頭姓林,是不是真姓誰也不知道,很多人為了避禍隱姓埋名,比如有位御廚攜帶菜譜跑路后,就隱姓埋名貓在某地帶起徒弟。
張立軍聳聳肩,上前打招呼到:“林老,我帶朋友來看看您。”
林老頭態度并不好,掃了眼幾人后就自顧自的進屋了。
張立軍解釋道:“別介意,林老就這性格。”
李文華撇撇嘴,什么就這性格,你換偉人來試試,看看林老頭是不是也這態度,無非是恃才傲物罷了。
有點本事脾氣大的都喜歡這樣,就像武俠電影中那樣,有本事的個個脾氣古怪。
有求于人,李文華也沒說什么,怪就怪吧,只要廚品沒問題就行。
幾人一起進入屋內,和大多數人家一樣,屋子一半睡覺,一半放了桌椅板凳。
不過屋里亂糟糟的,這種亂不是臟亂,只是東西亂放,估計林老頭想要個東西,小點的自已都得找半天。
這一看就知道沒老伴,不然哪能這么亂。
林老頭坐在上首,既不看他們,也不說話。
李文華也不墨跡,開門見山的說:“林老爺子,我想請您幫忙做一道紅燒熊掌……”
話還沒說完,林老頭就站起來說:“可以,食材拿來。”
這么輕松的嗎?
聽張立軍那樣說,他還以為很難請動林老頭。
甚至他在見到林老頭后,都做好被拒絕的準備,大不了找個做出來還行的廚師。
要不是給奶奶過壽用,他也不會這么講究,當初都想過讓傻柱做。
“額,我也不懂,除了熊掌還需要什么食材?另外您的費用是怎么算的?”
“不要錢,你出所有食材包括調料,做好后我要留一份。”
李文華聽完要求,心說:你還不如要錢呢,誰知道你說的一份是多少,要是一半的話,那可以重新找人了。
“您指的一份是多少?”
林老頭不耐煩的去拿來一個碗,嗯,應該也算祖傳海碗了,沒有特別大,是個品相不錯的瓷器。
“就這一碗,除了熊掌,你還要準備雞、鴨……”
林老頭巴拉巴拉一大堆,上到輔食材,下到油鹽醬醋等調料,聽的李文華頭皮發麻。
調料還好說,雞鴨就有點過分了,不是這行的他到現在才知道,做紅燒熊掌居然需要用雞鴨來調味,簡直離了大譜。
“野雞野鴨行嗎?”
不然他真不知道這時候上哪去弄雞鴨。
如果野雞野鴨可以的話,空間里倒是還有幾只。
林老頭眼睛一亮,摸著下巴思考著:“也行,沒準味道會更好,小子,有想法。”
李文華苦笑,自已哪是有想法,是條件所迫。
“那就這么說定了,我明天把食材給您送來。”
林老頭擺擺手,示意他們可以走了。
特么的,李文華有種想把林老頭廚藝偷學過來氣死他的沖動,到時候雙手叉腰站在他墳頭上:牛逼啥呀,我也會!
出了林老頭家,黑子小聲說:“從明天開始,我找人盯著他。”
三人全都古怪的看向他,這是怕林老頭拿了食材跑路,還是怕往菜里下藥?</p>