臘月三十的羊城,午后就飄著零星的鞭炮聲,省公安廳大樓里卻沒多少年節的清閑。
值班室的燈亮著,食堂的窗口飄出糯米粉混著芝麻餡的香氣,沈青云穿著件深藍色的便裝,袖子挽到小臂,正和值班的干警們圍著食堂的大圓桌搓湯圓。
“省長,您這湯圓搓得圓溜溜的,一看就地道。”
今天負責值班的一個年輕干警盯著沈青云手里的白團驚嘆道。
那湯圓大小均勻,表面光滑,放在撒了糯米粉的竹篾盤里,像一顆顆圓潤的白玉珠。
沈青云笑著把湯圓放進盤里,竹盤里已經排了兩圈湯圓,有幾個捏得歪歪扭扭的,一看就是新手的作品。
比如剛才問話的那個民警手里的,一邊扁一邊鼓,活像個小元寶。
“在濱州過年常包餃子,到了羊城,跟著食堂張姐學了半個月搓湯圓,總算沒給南方兄弟丟臉。”
沈青云拿起一團糯米面團,指尖揉了揉,捏出個小窩,舀了勺黑芝麻餡,再輕輕收口搓圓,又是一顆標準的湯圓,笑著說道:“你們南方過年講究吃湯圓,圖個團團圓圓,我們北方就認餃子,總覺得咬到硬幣才算有年味。”
“可不是嘛!”
一旁的黃向陽手里的湯圓搓得慢,卻很扎實,他老家在湖南,過年除了湯圓,還得煮臘肉火鍋:“今年跟省長一起搓湯圓,這南方年味才算嘗透了。以前值班總吃泡面,今年能跟兄弟們一起搓湯圓、等春晚,踏實!”
他頓了頓,往沈青云身邊湊了湊,小聲說道:“之前查陳百川那案子,您頂住那么大壓力,我們都看在眼里,現在廳里風氣正多了,大家干活也有勁兒,連搓湯圓都比去年熱鬧。”
沈青云手里的動作頓了頓,抬眼看向圍坐的干警們。
有刑偵隊的老骨干,有剛入職的年輕警員,還有負責后勤的張姐,每個人手里都捏著糯米團,臉上帶著笑意,沒有絲毫抱怨。
他心里感慨不已,語氣平和的說道:“都是為了老百姓能安心吃湯圓、看春晚,咱們辛苦點不算啥。再說了,案子能破,靠的是大家一起使勁,不是我一個人的功勞。”
大家紛紛點頭,對于沈青云的話倒是很認可。
…………
晚上八點鐘的時候,食堂的電視里,春晚的開場歌舞響起來,五顏六色的燈光照在桌面上,映得糯米粉泛著白。
后勤的張姐端來一鍋剛煮好的湯圓,冒著熱氣,湯里飄著幾片姜:“先嘗嘗!剛煮好的黑芝麻餡,省長您先嘗一個,看甜度怎么樣,我特意少放了點糖,怕北方來的同志吃不慣。”
沈青云拿起勺子舀了一個,吹了吹送進嘴里。
芝麻餡流心,甜而不膩,糯米皮軟糯有嚼勁,比他第一次搓的露餡湯圓強多了。
他點點頭:“好吃,比我在家瞎琢磨的強百倍啊。我愛人總說我不會做甜食,這下能跟她顯擺了。”
這話沒摻假,上次視頻時,周雪還笑他“北方漢子捏不好南方湯圓”,現在總算能反駁了。
眾人頓時笑了起來,雖然沈青云是省公安廳的一把手,但是大家在他的身上卻完全感受不到一點架子,屬實讓人覺得親切。