三人,考慮到盧教授他們估計都是老茶客,馮浩投了七克茶。
雖然他擁有茶藝入門level1級別的水平,但是并不熟練,規則都是剛剛車上現學的。
這個水平可能指的是最終沖泡出來茶的口感吧。
并不會無中生有。
好在有在姑姑家玩過,東西都摸過,知道怎么用。
裝一裝,也行。
選了7克茶,然后用茶針,就是一根小棍子,把茶則里的茶撥拉到蓋碗里。
他姑姑剛好茶那陣子,對茶器也很癡迷,讓他幫忙去小區摘過竹子,小竹子折斷,就是茶針,翠青好看。
一個家族有一個這樣的折騰人就行了,好在姑父這人很嚴肅,對姑姑還是很包容的。
要是沒有玩過,都不知道這木棍子是干啥的,翹茶不夠硬,打人不夠長。
7克茶投進燙好的蓋碗里,蓋上蓋子,上下搖一搖。
搖三次之后,打開蓋子。
聞茶葉,果然香氣撲鼻。
茶葉碰到燙燙的瓷杯璧,來回撞擊,就有茶葉的干香。
馮浩把蓋碗遞到對面左邊的彭導。
彭導低頭聞了一下,點頭:“沁人心鼻,好茶。”
盧教授也低頭聞了一下,卻是搖頭。
好小子,自己多老才領會泡茶這玩意,你才多大啊。
長江后浪推前浪,后浪有點太浪了!!
現在的學生了不得。
馮浩拿回蓋碗,開始沖泡。
他看視頻學的時候,就注意到了一個要點,沖泡茶葉的時候,開水不要直接對著茶葉沖,這樣可能會太燙,有澀味,開水要緩慢沖向杯璧,讓熱水慢慢往上溢,最后泡著茶葉。
泡茶泡茶,大約就是如此。
第一泡快速過水,出湯,倒進公道杯,再用公道杯分到茶杯里。
然后全部倒掉……干了個啥?
第一道是洗茶。
就是假設有農殘或者灰塵,第一泡茶就沖洗掉了,能不能洗掉不確定,但是操作是這樣的。
洗茶完,馮浩有注意,不把蓋碗的蓋子蓋上,因為茶燙過之后,蓋上溫度就會高,也容易有澀味,他把蓋子放一邊。
然后把公道杯搖一搖,聞了一下。
有香味,區別剛剛茶葉的干香,這是另外一種香味,特別濃郁。
馮浩把公道杯給彭導。
彭導聞了一下。
面露微笑,把公道杯遞給了盧教授。
“小盧,這個好聞,很濃郁的花香,好像還有竹葉的香氣,真不錯。”
馮浩被這一聲小盧,差點沒有破防,忍住了。
盧教授接過公道杯,認真聞了一下。
“不錯,很干凈的茶,沒有串味,香氣濃郁純正,能泡出竹葉香的鳳凰單叢,據我所知,應該是賀午2018年制作的一批單叢,特有的香氣,花香中夾著竹葉香,是他的一次突破,他之后再嘗試,都沒有這次的好,這批茶還上了國展,量非常少。”
坐在泡茶位的馮浩一陣舒爽,通體舒爽。
這就是文化人拍馬屁的水平。
他什么都沒有夸,他就用專業知識贊的你舒爽透頂。
這不比馮浩自己吭哧吭哧介紹,還介紹不清楚來得強嗎?
盧教授不愧是國家級茶藝師,牛逼,這專業知識,唬的人一愣一愣的。
馮浩強忍著沒有樂出來。
大概體會到了彭導的好心情。
難怪彭導這個年紀,看著也就是微微發福中年女人的樣子,這每天開心的,花多少錢能買回來啊。