結果傻牛把水倒入了油鍋里，差點兒引發一場重大事故。
幸虧秦昊眼疾手快，否則估摸著作坊還得關門一些日子。
沒法子，李青峰只好又將人嫌狗厭的傻牛帶去紅薯餅區。
兩個區域緊密相連，也就是一墻之隔而已。
因此隔壁的青松青柏雖然沒有目睹隔壁的一切，但也從頭聽到尾。
各種嘈雜尖叫聲可謂是貫穿耳膜。
因此一見青峰帶著傻牛過來，幾人就瞬時如臨大敵一般。
李青峰問他們缺什么人手，幾人都不敢將重要的活計派發給傻牛。
只是指了指角落堆紅薯的地方道：“傻牛這么大塊頭，洗紅薯最合適了！”
青峰聞言點頭：“洗紅薯也可以。”
轉頭就問傻牛干不干。
傻牛現在想著要掙一份自己的事業，自然是什么都干。
而且，洗紅薯也不需要什么技術，不像隔壁做油炸糍那樣需要手指靈活，也不需要管控油鍋那樣還得用手去試探油溫。
剛才在隔壁炸糍粑的時候，秦昊喊他測試油溫，他直接伸了一根手指下油鍋去。
也幸虧那油鍋還沒燒熱，否則手指肯定要被燙壞。
他想，做油炸糍技術難度高，炸油炸糍又危險。
他很有自知之明的知道自己做不好這兩項工作。
但是，讓他洗個紅薯，絕對是輕輕松松，輕而易舉的事情。
他立馬點頭如搗蒜：“干干干！”
“師公，我會洗紅薯！”
李青峰也覺得洗紅薯這工作不錯，便讓傻牛去洗紅薯。
洗紅薯這工作原本是做紅薯餅的婦人們做的。
她們做完一波紅薯餅后，就利用休息的時間去洗紅薯。
如此一來，也算是勞逸結合。
洗紅薯并不辛苦，就是拿個小板凳坐在水池邊用刷子刷洗紅薯即可。
傻牛很快坐下。
并且按照師公的指點有模有樣的做了起來。
李青峰看了一會兒，見他做得挺不錯的，便放心的走了。
他想著，這工作是個人都能做得好。
即便傻牛有些傻，但問題不大。
可他還是高估了傻牛的智商。
傻牛只在紅薯餅作坊里待了小半天就被青松送了回來。
李青峰一臉疑惑：“怎么了？傻牛不愿意干？”
青松搖頭：“他挺愿意干的。”
青峰就愈發不解了：“既然他愿意干，你怎么不讓他繼續干？”
青松看看傻牛，又看看青峰，無奈道：
“他是愿意干，可他不會分辨紅薯的好壞。”
“我一遍遍教他，可他都分辨不了。”
“搞得我煮壞了好幾鍋紅薯。”
一鍋紅薯里如果有一個腐壞的紅薯，那在蒸煮的過程中，必定會將腐壞的氣味傳染到其他好的紅薯里。
雖然吃起來變化不大，可嗅覺靈敏一點的人肯定能聞得出來。
而且，紅薯餅如今是河市的招牌土特產，可不能為了省幾個紅薯就自砸招牌。
所以，那些摻入了壞紅薯的紅薯只能全部報廢，留著作坊里的工人自己吃了。
傻牛撓撓頭，又委屈又無辜，根本不知道如何辯解。
他也不會辯解，只是嘟噥道：
“都是好的！”
“哪里好了？”青松氣道，“我都跟你說了，挖壞的紅薯不一定是壞的。沒挖壞的紅薯也不一定是好的。”
“清洗的時候要根據紅薯的外皮來分辨好壞。”
“如果紅薯表皮顏色均勻，沒有黑色或者褐色以及比紅薯本身外皮顏色要略深顏色的斑塊，那就多半是好的。”
“如果顏色不均勻，有黑色或者褐色的斑塊，那就是壞的。”</p>