劉書記今天要做的就是招待好他們，讓他們吃好喝好，給軋鋼廠留下好印象，后續才好開始勸說他們。
劉書記的口才是一個，何雨柱的手藝也是個底牌。
食堂飯菜品質現在大幅度提高了，工人們都很滿意，這伙食也是個能讓這些工程師們留下的理由之一。
要知道，現在的工程師各類的加起來，全國上下加起來不過五十萬，真正的合格的，不過是三十萬左右。
都說是千軍易得，一將難求。
工人們好招聘，工程師難找，軋鋼廠也是求賢若渴。
把招待餐的小灶做好了以后，何雨柱來到了食堂的后廚。
食堂里面的打飯都已經打完了，食堂后廚的眾人們都吃了午飯了，何雨柱才把他們召集起來。
“現在各位都練得怎么樣了？除了趙師傅和高師傅，誰愿意明天上灶試試手藝？”
何雨柱這話說了后，后廚的學廚和雜工們都面面相覬，都很默契沒有開口說話，他們都覺得自己還練的不好，怕到時候做不好了浪費材料，還要被人說。
“說說吧，現在這么好的機會，你們可要抓住了，算了，你們每個人都切個土豆，我看看你們的刀工，誰刀工好就上灶。”何雨柱說道。
何雨柱都這么說了，后廚這些人都不那么緊張了，在案板就開始切菜了。
所有人都切好了以后，何雨柱根據他們的刀工情況開始點名了，“栓子，陳東，你們倆刀工最好，你們來炒晚上的大鍋菜，明天你們切菜的活兒多做些，其他人該練還是繼續練。”
“炒菜的事情回去多爭取爭取，炒的多了總有對味的那天，又不是就考這次。”
其他的學徒和雜工們都應了一聲了，聽著是有些失落，但他們自己都知道是自己手藝不到家。
刀工都練不過，還去炒什么菜，上什么灶，那都是浪費糧食了。
栓子和陳東都是有些勉強，這也是矮子里面挑高個。
他們以前是跟著趙師傅和高師傅學習手藝，這兩位師傅的手藝都還一般，是個正式的炊事員而已。
現在要是讓這兩位多練練，到時候說不定還有希望。
何雨柱又叫了趙師傅和高師傅單獨出來商量。
“現在就只有栓子和陳東能拿出手了，你們這些天能指點就多指點指點，能教的就多教教。”
“咱們軋鋼廠擴張的食堂，到時候肯定有你們自己擔當大任的一席之地，要是我們的廚師不夠的話，就沒有辦法保證食堂飯菜質量，影響了生產就不好了。”
“栓子和陳東都通過了炊事員考試了，你們那兩邊的食堂都有正式炊事員能幫著你們炒菜了，要不然多累，你們一個人能應付整個食堂嗎？”
聽到何雨柱這么說，趙師傅和高師傅才恍然大悟。
本來他們以為這些事跟他們沒關系，現在何雨柱說的有道理。
他們到時候每個人都去管一個大食堂，食堂里面除了他們就必須有兩三口大灶。