“這個是楊小東,劉明敢,崔大可,加上南易,機修廠食堂就把這四位都調到我們軋鋼廠。”
“何主任,當年我們廠做殺豬菜,就是您跟一食堂的蔣哥和朱哥來給我們殺豬做菜。”楊小東急忙說道。
“對,我們倆還是學徒,當時您可是給我們露了一手,我們都想著要是能跟您好好學習就好了,沒想到還真的讓我們如愿,調到軋鋼廠。”劉明敢也賠著笑道。
從當上軋鋼廠食堂主任開始,何雨柱身邊就不缺奉承討好的人。
“我也記得見過你們倆,南易,崔大可,我怎么就沒見過你們呢?是前些時候才到軋鋼廠?”何雨柱問道。
“不是,當時我犯了些錯誤,被罰去下車間了,崔大可那時候還在農村種地呢,后來才被選到我們廠里。”南易解釋道。
“沒事,有錯誤就改正,以后大家都是軋鋼廠后廚里的好同志,你們好好干。”何雨柱點點頭說道。
“對,何雨柱人,您說的沒錯,以后大家都是食堂的好同志。”南易還是很高興,何雨柱這個新領導不會戴著有色眼鏡來看他。
原本在軋鋼廠那時候殺豬,他還以為廠子里會找他,這樣他就能回到后廚里。
沒想到機修廠能去軋鋼廠找來個師傅殺豬。
他的如意算盤落空。
但兜兜轉轉的,機修廠那邊又把他重新安排回去食堂,沒想到還能調到四九城第三軋鋼廠。
“對,我以前是農民階層,后來機修廠也擴建,我手里也有些手藝,就成了工人。”崔大可賠著笑。
“嗯,不錯,南易,我聽一食堂的人說你廚藝都特別好,怎么著,給我露一手看看,讓我也長長見識吧。”何雨柱問道。
他對人才向來是求賢若渴。
“當然可以了,何主任,您就瞧好吧。”南易笑著道。
說著,南易就開始忙活起來,拿過來一個土豆,三下五除二就把土豆利落給切成絲。
都是整齊劃一,差不多粗細。
何雨柱看著這刀工,那還是很有水平的。
刀工快,切得也很好。
“好刀工,看看收益是怎么樣。”何雨柱點點頭,滿意道。
“看看你廚藝,你把這一鍋土豆給煮了吧。”何雨柱又說道。
“好嘞。”南易很開心刀工能得到認可,麻溜的就把一盆切好的土豆給去上灶開火。
等油溫到了七成熱,南易就把土豆絲給倒入,大火直接暴炒,再加入鹽,沒有其他調味料,也炒的香氣十足。
看南易顛鍋的手勢,何雨柱就知道肯定是穩了,這人以后要是人品沒問題,等自己開酒店,肯定有他一席之地。
很快,土豆就炒好了,“何主任,你嘗嘗,怎么樣?”南易道。
何雨柱拿起筷子,吃了一口后,點點頭,“不錯,手藝是真的好。”
這口感和他想的差不多,雖然比起他系統加持的廚藝還是差了點,南易這個年紀就能做到這個份上已經是不錯了。
“二食堂有你負責,我就放心了,主要還是咱們的衛生,一定要做好,要讓工人同志們吃得放心。”何雨柱又說道。
“那當然,我們剛進軋鋼廠,黃主任就跟我們說過了,手藝是其次的,最重要的是一定要做好食堂的衛生。”南易點點頭道。