隨著工業化與城市化進程的加速，本就有限的平原土地資源愈發緊張，難以滿足傳統農業尤其是“大棚種植”的擴張需求。
再者，經濟利益的考量也促使了這一轉變。
相較于工業化帶來的豐厚利潤，“大棚種植”所需的人力、物力及土地資源成本顯得愈發高昂，不再符合當地經濟發展的最優選擇。
另外，社會技術革新亦是一股不可忽視的力量。
近年來，國內石化技術的飛躍，特別是塑料布等新型材料的成功研發，直接沖擊了以玻璃為材料的“大棚種植”技術，從側面反映了科技進步對傳統農業模式的潛在影響，預示著農業領域也需不斷創新以適應時代變遷。
塑料布是就一種以聚乙烯為原料，經過特殊工藝加工制成的一種塑料產品，其防水、耐腐蝕、透明等特性，廣泛應用于土工、農業、建筑、環保等領域。
夏國塑料布最早開始生產于兩年前，由于夏國的經濟基礎較為薄弱，需要在農業生產中尋找一種價格低廉、使用方便的覆蓋材料，于是研制出了塑料布，被廣泛應用于農業覆蓋。
使用相對于成本高昂的透明玻，璃塑料布這就大大降低了蓋大棚的成本。
采用成本遠低于透明玻璃的塑料布作為大棚材料，顯著削減了搭建成本。
因此，這幾年來，不僅劉家莊大規模興建了“塑料大棚”，連帶著京津冀一帶的廣大農村地區也紛紛效仿，掀起了“塑料大棚”種植的熱潮。
而且，由于蔬菜“塑料大棚”的出現，還提早二十年才出現的“暖棚養殖”等技術。
這股風潮或許用不了多久，就會席卷全國，深刻影響夏國人的飲食結構與習慣，開啟農牧業種養的新篇章。
隨著“塑料大棚”種植規模的急劇擴張，市場蔬菜供應充盈，價格自然而然地滑落至親民水平。
這一變化促使劉家莊迅速調整其農牧業發展戰略，決定逐步縮減大棚蔬菜、以及畜牧養殖的生產規模，轉而將寶貴的人力資源與物資投入，引向更具潛力與前景的新興產業領域，以期在新的市場浪潮中占據一席之地。
此舉不僅彰顯了劉家莊領導層敏銳的洞察力，也預示著他們正積極擁抱變革，邁向多元化發展的道路。
盡管劉家莊已踏上轉型之路，矢志從農村經濟全面邁向城市經濟的新紀元，其農業根基卻意外地煥發出新的生機。
眾多原本根植于農耕的傳統產業非但未衰，反而愈發茁壯。以歷史悠久的京西稻種植為例，依托京西地區得天獨厚的河流湖泊資源，現已發展成為擁有五萬畝廣袤稻田的宏大基地，堪稱“京西稻”之冠，聲名遠播。
與此同時，稻田綜合養殖模式亦蓬勃興起，劉家莊出產的“勝芳蟹”與各類淡水魚，憑借其卓越品質，成功占據了目前京城市場高達八成的份額，成為京城食客餐桌上的常客，也為這片土地帶來了前所未有的繁榮景象。
作為劉家莊地區的特色水產品，“勝芳蟹”原產自勝芳鎮，個大殼薄，肉質細嫩，清香味甜。
中秋前后是品嘗勝芳蟹的最佳時節，無論是清蒸還是紅燒，都能讓人感受到其鮮美的口感和獨特的風味。
說起咱們勝芳鎮的螃蟹從前可是赫赫有名，過去在京城津港中秋節那可是有權有錢人餐桌上的必備之物，在晚清還是皇宮和各大飯莊的招牌菜。
劉家莊的螃蟹也被稱為“勝芳蟹”，這幾年由于地理環境的變化，除了劉家莊、勝芳鎮以外，其他地區的“勝芳蟹”就逐漸滅絕了。