陳林聽到這話,嘴角忍不住翹起:“小瀚,這不用說的,要知道你小叔我從小就接觸這些事,族里誰不知道我的技術?”
陳瀚把小叔夸成翹嘴后,也帶著笑意吩咐:“小叔,先生火,今天試著炒制一下雷竹靈茶。”
“好的。”陳林嘴角笑意不減,馬上把準備好的柴禾放入灶臺里起火。
陳瀚之后也查看一下火候。
第一步殺青就是要通過溫度破壞和鈍化竹葉中的氧化酶等物質,抑制一種酶促氧化。
用雷竹靈茶煉制步驟解釋就是:“要徹底去除雷竹靈葉中殘存的陰雷之水,存留雷竹竹葉中的靈氣就行。”
所以,殺青這一步火候要用武火蒸。
鐵鍋放水,架上隔水架,竹葉放置其上。
在他的吩咐下,陳大狗和陳水生也行動起來了。
當然,他也拿出靈影寶鏡,開始留影,同時說:“經過一夜時間,本家主已經初步利用靈器將雷竹靈葉的陰雷之水去除,現在要利用專門建造的鐺爐煉化雷竹靈葉中殘存的陰雷之水。”
“這鐺爐是家族工堂長老帶著族內高手親自布置的,刻畫了諸多煉化符紋,對煉化陰雷之水有奇效。”
陳大狗和陳水生對此見怪不怪了。
陳林則是心里羞恥的同時,又感覺莫名的躍躍欲試,反正覺的侄子這拍的很好玩。
隨著對竹葉和竹葉芯的殺青,整個鐺爐也開始出現蒸汽繚繞的情景。
這個過程要持續半個小時,時間一到,他也讓陳大狗和陳水生將竹葉和竹葉芯取出,之后就是放入磨槽,利用特殊的捻棒進行揉捻。
這個過程需要一些時間,而且,費力氣。
這種事自然交給了陳大狗、陳水生來。
陳瀚繼續拿出手機拍攝,制作雷竹靈茶的視頻,當然需要視頻步驟清晰。
趙先生走了過來:“陳家主,這是開始制作那雷竹靈茶了?”
他昨天就被雷竹靈茶吸引了,一早過來查看一下,沒想到已經開始制作了。
“是啊,趙先生。”陳瀚笑著點頭。
差不多一個多小時,陳大狗和陳水生也輪流將那些竹葉和竹葉芯揉捻完成。
這時,陳瀚手機設置的鬧鐘也響起。
他當即和小叔吩咐:“小叔,藥膳那邊要加一下水,你去處理一下,記得加開水。”
“嗯!”陳林點頭,回去自己院子。
這吸引了趙康的目光,心下期待,不管是這雷竹靈茶,還是藥膳都勾起了他的好奇心。
也在這時,小玉的聲音響起,就見她帶著林楠一行人游玩古建筑群,經過了這里,還有5個穿著漢服的中年女人同行。
昨天族內5家人拿到名額,留守的都是中老年,服務員這種不適合中年大男人來干,就只能他們老婆來了。
對于陳氏古建筑群現階段來說,服務員年紀大點也沒什么影響。
小玉現在就邊領著林楠一行人玩,一邊帶帶她們。
統一漢服工作服也是前些時間小玉的主意,之前訂了服裝,后續會統一到。