從這里到全聚德和平門分店騎車大概也就20分鐘，他們趕到的時候魏平安一行正在門口等著。
“解放哥，小明，讓你們久等了吧。”
魏解放：“沒沒沒，我們也才剛到。”
魏平安笑著接過樂樂：“我已經訂了位置，進去吧。”
這家新店位于前門西大街14號樓，高四層，建成不過半年，對外開業也就這兩個月的事。
因為是改開后建立的，所以比較和國際接軌，首先是大，足夠同時容納1500人用餐。
然后是功能多，四樓的“金色大廳”可以聚餐開會兩不誤。
而且開業后就開始接待各國政要名人，承擔了傳播飲食文化的重任。
后世的全聚德價格離譜，現在的德子也不是普通人能消費的起的。
魏解放看了一下菜單就放下了，好家伙，什么鴨子啊，一只要十塊錢！醬料還要錢！
不過相比起每公斤一塊五的活鴨價格，現在全聚德烤鴨的溢價還不算嚴重，后世才叫離譜呢。
全聚德的烤鴨按照大小每只8塊到10塊不等，魏平安知道魏解放的飯量，直接點了最大的。
“另外鴨骨湯一大碗，鴨架等會兒再炸，走的時候打包。”
之后又要了幾個炒菜，木須肉、肉片豆腐、宮保雞丁、賽螃蟹、香菇筍片，以及荷葉餅若干。
平時魏平安下館子不會點這么多肉菜，膩，但他知道農村里缺油水，吃頓肉太難了，今天主要是為了讓魏解放父子倆吃好。
老魏光聽他在那點菜就開始口齒生津了，還好早上的包子沒掄圓了吃。
而魏明除了感慨賽螃蟹高達一塊五的價格外，還粗算了一下這頓飯的花費，大概差一點不到20塊錢。
他這個北大臨時工一個月的工資不知道有沒有20塊錢。
平安叔不愧是13級行政干部，一個月一百五十多塊錢的收入，兩口子加起來起碼月入兩百，頂得上他們一家四口土里刨食一年的收入了！
片鴨子的師傅當著他們的面完成了一場廚藝表演，肉是肉，皮是皮，還有連肉帶皮的，一共三盤子，表現出了優秀的刀工。
大家先吃烤鴨，喜子樂樂明顯也不是第一次吃了，會吃著呢。
幾道菜陸續端了上來，魏明重點關注了賽螃蟹，聞著就是那個味兒，吃起來細品的話可以分辨出咸鴨蛋黃的顆粒感。
呂曉燕是共和國同齡人，打一出生就和父母住在部隊大院，她對全聚德最有發言權了，小時候就吃過。
“我像喜子他們這么大的時候吃過兩次，那時候是真好吃，再后來公私合營了，味道就變了。”
魏平安：“那是，價格降低了，品質下降是必然的，但起碼能讓更多人吃得起了，不過只要這面醬配方不變，大部分人其實也吃不出來肉質的不同。”
呂曉燕點點頭，見魏解放吃的很歡快，她道：“這次吃了全聚德的烤鴨，等解放大哥下次再來咱們吃便宜坊的。”
魏解放把嘴里的肉咽進去后問：“都是烤鴨，咋還不一樣啊？”
呂曉燕：“全聚德是掛爐，便宜坊是燜爐，手法略有不同吧，全聚德外皮更酥脆一些。”
她看了看手上的腕表：“啊呀，一點半了，我還要上班，等會兒就不陪解放大哥你們了。”
她不僅提前離開，還把喜樂丟給了平安，反正他今天休息。
魏明見呂曉燕出門趕緊跟上。
“哎呀，小明你不用送了，我有手有腳的。”
“嬸子，其實我是有個事，”魏明把裝了半天的信封掏出來，“我要投稿……”</p>