農家樂的包房內,四人先是被這幾道菜的精美程度驚艷了一番,隨即又在服務員人員的叮囑下開始了動筷子。
今天雖說是林默請客,但他作為廚師,自然是要先以菜品為主,告訴幾位客人先動筷子,他隨后就來。
本就有些意動的幾人,在加上有了林默的話也就沒有再矯情,紛紛動起了筷子。
尤其是袁大小姐與柳如煙兩人,與林默也算是熟人,自然不會和他客氣,招呼著江女士夫妻二人就齊齊開動。
“唔!!!”
“這個味道.!!!”
江女士與老袁同志分別嘗了【東坡肉】和【八寶葫蘆鴨】兩人都被其無與倫比的味道閃擊了一下靈魂。
也就是他們倆這個年紀沒看過小當家,若不然腦中也絕對會響起【萬里長城】的bg
東坡肉就不說了,但這【八寶葫蘆鴨】著實是有說法的。
老袁同志走南闖北,生意做的這么大,自然是吃過這道淮陽名菜。
整只鴨子脫骨作為容器,不能從鴨肚子開刀,留下鴨皮,往里面填充八種餡料,經過蒸煮炸等多道繁瑣工序。
雖說會的人不是很多,但想要學倒也不難,難得是能把味道做得這么絕。
哪怕老袁同志不是專業人士,但也能吃出眼前的這道【八寶葫蘆鴨】與之前吃過的區別。
翻開酥脆的鴨皮,鴨子內部八種餡料,鮑魚,遼參,去皮五肉,香菇,牛蹄筋,羅漢筍,青豆,青蝦仁。
這道菜沒有明確的公式,每個地區所添加的八種食材也各不相同,川妹老家那邊會添加火腿丁,齊魯那邊會添加干貝。
而這就需要廚師自己去隨意發揮了,甚至可以根據食客是什么地區的人而隨意調整。
柳如煙嘗了口龍蝦水晶餃,餃子晶瑩剔透,甚至能瞧見里面紅色的龍蝦餡料。
就連那只堪比東海三太子的龍蝦,也被林默去肉之后,把殼子當做了擺盤。
一口下去,豐富的口感,濃郁的龍蝦焦香味充斥著口腔。
哪怕以柳如煙的城府,也不由瞇起了眼睛,臉上盡是享受之色,而且最為震驚的是,她發現這次的味道,比之前她吃過林默做的菜,更加驚艷,甚至可以說不是一個檔次。
但哪怕心里波濤洶涌,柳如煙面上依舊保持著冷靜,維持住了自己富豪千金的人設。
至于袁大小姐,此時一手蟹黃包,一手往嘴里扒拉著蓮蝦仁。
“臥槽!”
“臥槽!!”
“臥槽!!!”
“好吃,太他媽牛逼了,爸媽,你們快吃啊,默仔牛逼大了,額他媽真想把他打包帶回去,以后專門給我做飯”
一邊說著,袁大小姐也沒忘記給自己夾兩筷子別的菜,然后塞進嘴里,繼續新一輪的臥槽。
江女士:
老袁同志:.
不知道為啥,明明特別好的心情,在看到女兒的吃相后,二老皆是眼前一黑。
尤其是再對比一旁端莊優雅的柳如煙,江女士更心累了,甚至有一種隱隱的肝疼。
不過盡管如此,在外人面前,二老也沒有發作,繼續動筷子品嘗其他幾道美食。
果然,每一道菜的口味都相當獨特,并且極度驚艷,在場的四人都是家境優渥之人,吃過見過,但依舊被眼前的美食所征服。
除了袁大小姐之外,其余三人在品嘗之余,也都在為林默的廚藝感到震驚。
不說其他,光是這身廚藝,都足夠他榮華富貴一輩子了,而且林默還是一名學生,都還沒畢業。
最關鍵的是,他們越發看不懂這個年輕人了,除了廚藝之外,還是精通推拿,同時還是江寧醫科大學李教授,江寧中醫院副院長的親傳弟子,人的精力真的有這么多嗎