桌上幾人聊了幾句，就開始吃飯，幾人都是不缺嘴的，所以吃飯也很文明。
等到眾人都嘗過趙四海的海參燴蝦仁后，都露出了滿足的神色。
海參呈現出深褐色或黑褐色的油潤光澤，蝦仁則呈現出淡粉色或粉白色，鮮嫩欲滴，二者在菜肴中相互襯托，搭配上一些蔥花等的翠綠色點綴，整體顏色清新明亮、層次分明，令人眼前一亮。
海參有著獨特的海洋風味的鮮香，蝦仁散發著濃郁的海鮮甜香，二者在燴制過程中相互交融，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。當這道菜端上桌時，那醇厚的海鮮香氣在空氣中彌漫開來，瞬間就能勾起人們的食欲。
海參口感鮮嫩、軟糯有嚼勁，蝦仁則鮮美爽滑、脆嫩可口。二者結合在一起，既有海參的濃郁鮮香，又有蝦仁的清甜滋味，咸淡適中，鮮味在口中久久不散，每一口都能感受到海洋的饋贈，是一道讓人回味無窮的美味佳肴。
午飯結束后，李懷德面帶微笑地將趙四海從廚房里叫了出來。
兩人來到一個僻靜的角落，李懷德親切地拍了拍趙四海的肩膀，然后發出一陣爽朗的笑聲：“哈哈哈哈！”
笑聲在空氣中回蕩，仿佛能穿透墻壁。李懷德的臉上洋溢著滿意和贊賞的神情，他看著趙四海，眼中流露出對他的肯定。
“趙師傅，我真的沒有看走眼！”李懷德感慨地說道，“你竟然能夠通過自學，把廚藝提升到如此高的水平，這實在是太了不起了！老爺子對你的手藝非常認可。”李懷德是知道自己岳父對菜品挑剔程度的，要是趙四海做的不好，估計早就攆人了。
趙四海聽了李懷德的夸獎，只是淡淡一笑，不過心里已經高興壞了，畢竟第一次就能做成這樣，也算是沒白請傻柱喝酒。
李懷德接著說：“今天晚上可是個重要的場合，你一定要把你所有的本事都拿出來哦！讓大家都嘗嘗你的拿手好菜，展現一下你的真正實力。等今天的事情過去，我一定會向上面為你提一提級。”
趙四海感激地點點頭，他明白這是一個機會，也是對他努力的一種認可。
李懷德這個人確實與眾不同，他從不空口說白話，而是通過實際行動來激勵下屬為他努力工作，這種務實的領導風格讓人喜歡。
趙四海拍著胸脯向李懷德保證道：“主任，您就把心放到肚子里吧，我絕對不會讓您失望的！要是我沒點真本事，哪敢跟您來這種地方啊！”
兩人又閑聊了幾句，趙四海便轉身回到后廚，開始準備晚上的菜品。
譚家菜以其獨特的烹飪方法和精致的口味而聞名，其中大部分菜品都需要用文火慢慢燉煮，這非常耗費時間，與炒菜那種迅速出鍋的方式截然不同。
葛東站在一旁，靜靜地觀察著趙四海做菜，他的目的很明顯，就是想趁機偷學一些廚藝技巧。
對于葛東的這種行為，趙四海并沒有加以阻攔。
畢竟，他們是師兄弟關系，而且趙四海自己也多次去找傻柱偷藝，所以他對葛東的偷藝行為持開放態度。
趙四海今天準備的譚家菜包括黃燜魚翅、燒四寶、紅燒鮑魚以及鮑汁海參等經典菜肴。
在烹飪過程中，趙四海不僅全神貫注地操作著每一個步驟，還不時地向葛東講解譚家菜的一些關鍵注意事項，比如火候的掌握、調料的搭配等等。
做人都是相互的，在趙四海沒出徒之前，葛東可沒少傳授他做川菜的經驗，這也算是回饋了。
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