家里跟之前也有了些區別,那就是前鋪正有木匠之類的匠人在進行對內部進行簡單裝修,一群人在干活就難免擁擠吵鬧。
不過陸北顧考慮到健康因素,倒是沒讓他們刷太多的漆,并且購置的桌椅之類的都是看起來比較新的二手貨。
而設計圖是他自己弄的,工匠們大概能看懂.畢竟是私房菜館,所以在內部裝修上還是追求一些格調的,盡量弄得比普通的小館子要逼格高一些。
至于外部裝修就不用弄了,直接掛一塊新牌匾就好了。
裴妍戴著帷帽,正站在一旁監工,免得被工匠們給糊弄了。
不過這里其實倒也不用她,因為在她旁邊,正有個矮個的瘦小女子跟工匠們交涉,非是旁人,正是漁夫老馮的女兒馮金花。
她可是這一片有名的潑辣女子,工匠們被她問的一個頭兩個大。
之所以馮金花出現在這里,是因為她聽說裴妍想把原來的肉鋪重新裝修一下開個菜館,于是自告奮勇地主動請求來幫忙。
裴妍待人和善跟她能相處到一起去是個原因,但更重要的原因是馮金花對家里人的說法非常不服氣她覺得自己開店開不成不是自己的問題,所以這次要旁觀一下別人是怎么開店的,是不是也會像自己一樣失敗。
“嫂嫂。”
陸北顧領著兩個孩子,在木屑飛揚中喚了一聲。
裴妍聞聲回頭,帷帽輕紗下的眉眼頓時舒展開來:“回來得正好,后廚說也要改.”
陸北顧正要答話,忽覺袖口一緊,低頭見陸語遲攥著他衣袖,小臉煞白地盯著地上。
—條蜈蚣正從新刨的木花里蜿蜒爬出。
馮金花眼疾腳快,一腳“咔”地將其碾作兩段。
“莫怕莫怕。”她蹲下來捏捏陸語遲的臉蛋,“姨姨給你炸酥脆蜈蚣吃。”
這話嚇得兩個孩子直往陸北顧身后躲,倒把眾人都逗笑了。
“不過,陸家郎君。”
馮金花這時候說道:“我在合江縣吃了這么多家酒樓、菜館,偏偏你這菜單上的菜我見都沒見過,又不便宜,真能賺錢嗎?”
涉及到商業機密,陸北顧自然也不會與她解釋太多,只是說道:“俗話說姜太公釣魚愿者上鉤,做好菜,總有人愿意來吃的。”
馮金花半信半疑地看了眼他,又待了一會兒,等到今天工匠們都做完工了,便也回自家肉鋪去了。
“小叔叔,今天也是你做菜嗎?”
家里沒外人了,陸言蹊口水都要淌出來了。
“當然了。”陸北顧摸了摸他的腦袋,“你倆去等著吧!”
作為資深老饕,陸北顧穿越前就美食這么一個為數不多的業余愛好,而除了吃,他自己當然也是會做菜的。
這次打算開私家菜館其實主要目的是給嫂嫂弄個營生,能讓她不出現“坐吃山空”的不適感畢竟要讓裴妍待在家里沒事做,那對她來講反而是折磨,而與其給人做繡工,還不如自己開個小館子。
所以,在前兩天陸北顧認真地編了個“從前唐書籍中得到啟發”的理由出來,告訴嫂嫂自己將教她怎么做一些新式菜肴,并且開個私家菜館。
一開始沒人信。
家人們都覺得陸北顧的想法有些荒誕不經,靠這些陸北顧自創的新式菜肴來開菜館賺錢,好像挺天方夜譚的。
但當她們嘗了陸北顧做的菜以后,頓時就改變了想法。
因為大宋還不存在辣椒和豆瓣醬,所以陸北顧只能用茱萸紅油和豆豉進行代替,做出來的味道肯定要差一些,但對于這個時代的人來講,依舊足夠驚艷。
而陸北顧這幾天也是把諸如麻婆豆腐、回鍋肉、宮保雞丁、魚香肉絲、水煮羊肉、辣子雞等經典川菜做了出來,并且將做法告訴了裴妍。
當然了,比如“麻婆”“宮保”這些名字有出處的菜肴,具體名稱肯定是要稍微改一下的,不然看起來會很奇怪。
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