臭不要臉的。
宋意差點就把這句話罵出來了。
她憋回去,沒好氣地瞪他:“有沒有一種可能,我是在記仇。”
傅西京并不在意,煞有介事:“沒有愛哪來的恨呢。”
宋意一把推開他的肩膀,“我去做晚飯。”
說完,轉身就往島臺的方向走。
傅西京跟在后面,“我來幫忙。”
今天晚飯做得有些晚了,宋意簡單做了兩份三明治對付了一下,傅西京也不挑剔,配合地吃了。
晚飯結束之后,兩個人便在廚房研究起了李先生發來的配方。
第一步,先做手指餅干。
手指餅干的配方很簡單,只有面粉、雞蛋和糖。
但往往越簡單的方子,越考驗技術。
宋意和傅西京兩個人在廚房倒轉騰挪一個多小時,轟轟烈烈地失敗了。
烤出來一盤不知名的東西。
蛋白消泡了,餅干完全不蓬松,像是風干了的餃子皮。
宋意自認為挺有廚房天賦的,第一次經歷這么慘烈的翻車,有些受打擊了。
她托著下巴坐在餐桌前,看著面前那一盤東西,眉頭緊蹙,像是遇到什么學術難題一樣。
“明明每一步都是按操作流程來的,怎么會這樣。”宋意的聲音很低,是在自言自語。
但傅西京聽見了。
他看著宋意認真為了這件事情煩惱的樣子,有些想笑。
難得見她這么孩子氣的一面,怪可愛的,讓人想捏捏她的臉。
傅西京沒委屈自己,上去坐到她身邊,抬起手捏了一下。
“哎呀你別碰我。”宋意正煩惱著呢,被他一捏,有些沒耐心。
傅西京:“不就是失敗了一次么,不是什么大事兒,明天再來就是了。”
宋意:“我想弄清楚原因。”
傅西京:“這就像做實驗,失敗一次是不可能總結出經驗的。”
宋意抬起頭看著他,“你好像很有經驗似的。”
傅西京心說那可不是嗎——他跟著那位米其林的chef學做提拉米蘇的時候,看配方也覺得非常簡單,烤個餅干泡個酒、打個蛋奶糊一層一層組裝到一起就好了。
結果剛去烤手指餅干的時候就經歷了轟轟烈烈的打擊。
傅西京第一次的失敗經歷跟宋意一模一樣,他當時的反應也是宋意這樣,不死心,一定要搞明白原因。
于是那一個晚上他通宵烤了八盤手指餅干。
沒有一盤是成功的。
傅西京那天晚上備受打擊,人生中第一次產生了自我懷疑——他大約是真的沒這方面的天賦。
從前他不精通廚房的事兒,但從未懷疑過自己是因為天賦不足。
他一直很自信地認為自己沒有短板,只要他想學,任何事情都難不倒他。
結果被手指餅干絆了一跤。
通宵了一晚之后,傅西京又去找了那位chef上課,經過了三天的鉆研,終于烤出了成功的手指餅干。
教他的chef都被他的這股勁兒打動了,感慨了一句:“傅總有這鉆研的精神,做任何事情都會成功的。”
傅西京從回憶中抽身,拍拍宋意的肩膀,“今天先不想了,明天再試試。”
宋意點點頭,長吁一口氣:“看來不能小瞧任何一種菜系。”
她有些后悔了:“李先生剛發來配方的時候,我以為很簡單呢。”
結果第一步就翻車了。
這么一想,更覺得李先生厲害了。