許甜甜懷疑的問道，江暖神秘一笑，說道。
“到時候你就知道了。”
兩人各自回了家，這些天許甜甜也把自己廚房的家伙什置辦好了，所以晚飯就在許甜甜家吃，江暖則是在自己家清理那兩副豬下水。
按理說清洗豬下水用面粉最好，但這個年代面粉那都是稀罕物，江暖便去廚房弄了一大簸箕的草木灰。
打開袋子，一股臭味撲面而來，江暖整個人被熏得差點暈倒。
江暖連連往后退了好幾步，然后去房間翻出一個口罩，又從空間藥田里采了點薄荷葉搗碎了抹在口罩上，然后才開始處理。
相比之下，豬頭似乎好清理多了，只要把上面的毛全都用火燒一下，然后刮干凈就行，但是豬下水真的很麻煩。
等許甜甜過來叫她吃飯的時候，江暖也只是初步把豬下水里面的臟污弄干凈。
這一晚上，整個河西大隊的上空都飄著濃濃的肉香味，幾乎家家戶戶都會弄點肉做道菜。
不過大部分人家還是會把大多數的肉腌制好存放起來，等著以后慢慢吃。
“江暖，你那些肉打算怎么處理啊，現在溫度雖然不高，但也沒到大冬天，鮮肉估計放個兩三天也不好吃了。”
“想過了，豬腿一部分腌咸肉，一部分準備做成熏肉，明天我得上山多砍點柴回來。五花肉準備弄碎了灌香腸，直接曬干或者也做成熏腸，排骨做成醬排骨。”
許甜甜聽著，口水都快要流下來了，她豎起大拇指說道。
“沒想到你會做這么多東西，我爹娘也就是過年的時候腌點咸肉吃吃，其他的太費時間了。”
“嗨，我現在最多的就是時間了，你們再過兩天也該休息了吧。”
許甜甜點點頭道。
“嗯，不過聽那幾個老知青說地里的活忙完就到了撿山貨的時節了，到時候還得多砍些柴過冬，我現在每天也就下地收工后去山上撿兩捆柴回來。”
許甜甜看著院子里那小小一堆的柴火，這可不夠一個冬天貓冬的。
江暖跟著點頭附和道。
“嗯，的確該多屯點柴，尤其是咱們剛來北方的，肯定受不住這邊的冬天，到時候咱兩一起。”
兩人邊吃邊聊，一頓飯結束，都快八點了。
按理說今天許甜甜做飯，那就該江暖洗碗，不過許甜甜想著江暖還有那么多豬下水需要處理，便讓她先回去了。
“你那只手小心點，別沾到水了。”
“放心吧，我有防水的那種膠手套。”
說著，江暖擺擺手，從兩人院中的小木柵欄門回了自己家。
繼續忙活清理豬下水，等江暖把兩副豬下水清理干凈后，已經快十點了。
豬頭肉也都清理好一一分割完整，江暖看著滿滿三大盆的豬頭肉，豬下水，嘴角微揚，終于可以每天光明正大的吃肉了。</p>