第212章
趙廷明自然也知道趙大鵝的大姑父張瑞峰有拖拉機,于是便說道:“行,你找到人幫你拉磚就行了。最近你小老叔回家,我也沒啥時間,要不我也應該幫你忙活忙活去。”
“我的活,不急。”
趙大鵝拿到了劈的條子之后,回頭就回了老宅。
酒是要喝的,不喝酒趙鐵剛不迷糊,估摸不能幫著辦這事。
冬天北方伙食比較少,趙大鵝跑到下邊本家趙鐵清家里,借了兩個酸菜,幾根大蔥,又跑到別的本家借了一點山里秋天摘了曬干了的蘑菇,跑到四爺爺家老三那里弄了幾塊凍豆腐,又從倉房翻箱倒柜的找到一瓶子腐乳,也就是臭豆腐……
又翻出來一些粉條,還是寬粉……白菜家里還是有的,趙大鵝又去大姨家拿了剩下那二斤羊肉,一塊五花肉。反正都是凍的,這火鍋的原材料,也就有了。
剩下就是碗解決鍋的問題……
趙大鵝可沒有吃火鍋的鍋,她圍著倉房的那口大鐵鍋,犯愁了。
總不能用這口大鍋吃火鍋吧……
倒也不是不行,就是沒地方坐。
總不能坐在炕頭,吃一口下地去鍋里取點東西。
但是家里條件有限,也只能如此。
趙大鵝嘆了口氣,先燒火弄了兩暖瓶熱水。
隨后出去把正在干活的趙鐵生和趙鐵剛叫到了屋里。
“今天請三叔吃頓火鍋。”
“啥是火鍋?”趙鐵剛一臉懵逼。
趙鐵生也是很茫然,他們確實不知道什么是火鍋。這個時代哪有啥火鍋的名字,都是后世南邊傳過來的,這會兒東北叫鐵鍋燉。
“甭管了,就在鍋臺吃飯。三叔,我聽說你刀工好,手指頭靈活,你把這肉切成最薄的薄片。越薄越好。”
聽趙大鵝這么一夸,趙鐵剛開心的笑著:“大鵝你就瞧好吧,你三叔本事大著呢……”
趙大鵝也嘿嘿直笑:趙老三果然禁不住夸。
趙鐵剛很熟練的拿著菜刀,把凍著的羊肉和豬肉切片。
不得不說的是,趙鐵剛那雙手,還真的挺巧的,切的肉片確實特別薄,雖然比不上后世的機器切割出來的,但是也是及格的。
這邊趙大鵝讓趙鐵生去溫點酒。
趙鐵生問道:“要不要招呼一下你爺爺?”
趙大鵝拒絕了,招呼趙廷緒過來顯然不太可能,趙大鵝和趙廷緒的關系僅限于暫時雙方一個太老,一個太小,沒打起來罷了……
于是趙大鵝擺擺手:“算了,老頭估摸看不起這點玩意吃。”
趙鐵生也只好作罷,拿著舀子放了一些熱水,之后拿出來大茶缸涮干凈,倒了一大茶缸的白酒,溫上。
隨后又拿出來兩個酒盅。
趙鐵剛一邊切肉,一邊說道:“二哥,別用酒盅了,用碗就行。用碗,喝的痛快。”