不過老北平的底層酒鬼們就愛這一口，便宜，上頭快。
林澤非常懷疑，所謂的上頭快，是因為這時候工藝不到位，雜醇太多。
所以以前的人為什么總喜歡燙酒喝，還認為冷酒傷人，燙酒喝了養身體。
實際上這就是長期喝酒形成的經驗，林澤猜測應該是因為加熱之后能讓一部分雜醇揮發，所以喝完了不難受。
楊老黑端上一碗地瓜燒來，北原蘭介反正是來找新鮮的，也不管是什么酒，端起來就喝。
一口下去，眼睛都紅了。
長出了一口氣，咧著嘴，“林桑，這是什么酒？太辣了！”
“北原君，這叫地瓜燒，真正男人喝的酒，只有最勇猛的人，才能降服這種烈酒。”
北原蘭介哈哈大笑，“吆西！吆西！我們這種人，就應該喝這個。”
借著酒勁兒，壯著膽子吃了一塊小腸，更是連呼吆西！
吃飽喝足，北原只感覺渾身暖和，腦袋暈暈乎乎，果然很舒服。
文三兒早就三下五除二吃完了一碗，林澤瞥見了，招呼楊老黑又給他上一碗。
這讓楊老黑很驚訝，臥槽，這文三兒難道真的交了好運，攀上貴人了？
撂下一塊大洋結賬，剩下的算打賞，在楊老黑千恩萬謝聲中，坐上文三兒的洋車，回了警署。
到了地方，林澤又是一塊大洋出手，“我說，省著點，買點糧食，別都喝了酒了！”
文三兒心里樂開了花，多少天沒見過這整大洋了！
隨即又有點納悶兒，林爺怎么知道我好喝兩盅？
“林爺，您教訓的是，我攢起來，留著好娶媳婦兒。”
林澤笑笑，讓他該干嘛干嘛去，這家伙跟王小手是一路人，不過王小手逛的是韓家胡同，文三兒只能睡暗門子。
有了一塊大洋，文三兒打算下午給自己放個假，溜達著買了兩個褡褳火燒，切了點羊雜碎夾里頭，這就有菜有飯了，本來告誡自己不要再喝，可走到大酒缸又走不動道了，借他們的瓶子打了一斤酒，晃晃悠悠回了車行。
到了晚上，車夫們陸陸續續回來，看著悠哉悠哉哼著小曲兒坐在大通鋪頭里喝著小酒的文三兒，都驚訝道：“三兒，今天拉著好活兒了？這日子過得不錯啊！要是再有個娘們兒，那可就齊活了！”
文三兒斜楞一眼，滋溜一聲喝一口小酒，“姥姥！有娘們兒就過不上這個日子嘍！就這褡褳火燒跟高粱小燒就算日子不錯了？哼，要不是中午兩碗鹵煮吃的太飽，我晚上少說也得炒個軟溜肉片再配上一斤面條！”
大伙兒面面相覷，“三兒，你這是挖著金子了，還是撿了大洋了，以往一個芝麻醬燒餅就湊合了，今天怎么當起爺了？”
文三兒美滋滋道：“這人啊，不能一直走背字兒，文爺我也交上好運了！中午那頓是林爺請的，晚上這頓是我自己買的，錢？錢就是王八蛋！”
大伙一看，得，又他媽喝高了！</p>