把那小子轟了出去,倒不是怕他吃,實在是有點礙事。
何雨柱找了一把小刀開始片雀肉,片了五只也沒多少玩意,他又片了五只勉勉強強能湊半盤,再加點輔料才能湊一盤。
然后他又把砂鍋刷了,加了水,把剩下的整只麻雀和雀架都放入砂鍋,加入蔥姜就開始燉。
去地窖拿了蘿卜,白菜,蘿卜切絲撒鹽殺出水備用,白菜掏出心備用,然后他就開始切白菜。
他晚上打算做爆炒雀肉,清燉雀湯,蘿卜絲蝦皮,醋拌白菜心,再來個酸辣白菜,這也是相當豐盛了。
他是給自己慶功呢,昨晚干了一票大的,又救了人,今個又把奶粉的來路給解決了,有點小高興。
天擦黑,何大清回來了,進屋就聞到味了,他還以為是鴿子,進了廚房揭開砂鍋蓋,又用筷子扒拉了一下盤子里的肉,他就樂了,這小子長本事了啊,弄這么多麻雀,少說得有快二十只。
在看到烤好的那兩只,他道:“這是給我留的?”
“對啊,給您下酒的。”
“好小子,還知道給你老子我留下酒菜!”何大清摸了摸何雨柱的腦袋。
“嗯,等會幫您熱一下。”
“還有啥用我幫忙的不?”何大清點點頭。
“不用了,您去后院把老太太接過來,這雀湯也算是大補了。”
“行,我先去看看你娘和你妹子。”何大清轉身朝里屋走去。
“大清,你跟柱子說啥呢?”
“沒啥,你兒子長本事了,今晚的菜挺豐盛的。”
“那是,兩個小家伙忙活了一下午呢。”陳蘭香笑道。
“喲,大茂也幫忙了?”
“何大爺,我就幫忙拔了拔毛。”許大茂有點不好意思。
“那也干活了不是,晚上多吃點。”何大清笑道。
“嘿嘿!”
“我先去后院接老太太,柱子有孝心,做了好吃的還沒忘了老太太。”
“那你快去吧,注意點,別摔著老太太。”
“知道了。”何大清趴到炕上瞅了一眼閨女,在她的小鼻頭上點了點,小家伙扭了扭小腦瓜,何大清哈哈一笑,起身往外走。
不大會,何大清攙著聾老太太就回來了。
老太太在屋外就聞到了香味,進屋就沖廚房喊道:“乖孫,做啥好吃的了。”
何大清沒告訴老太太吃啥,只說她大孫子弄了點好吃的,讓她去吃,老太太樂呵呵的就跟了來。
所以才有這么一問,何雨柱報了菜名,老太太臉上笑容更盛,這可是稀罕玩意,家雀不是抓不到,是大人沒工夫抓,小孩子一般也抓不到。
“雀兒湯,爆炒雀肉。”
“哎呦喂,我大孫子真是能耐了,這可是稀罕玩意,你自己抓的?”
“我和大茂一起抓的,您老趕緊進里屋吧,我這馬上就好。”