小孩很乖的去了。
小孩一走,許知春連忙從生鮮倉庫拿出一只肥大的雞,沖洗干凈,剁塊。
剁到一半才發現,自己拿出來的這只雞好像是三黃雞,跟原本的雞膚色相差太遠。
許知春麻了
她連忙重新挑了一只打野小公雞,很好,看起來足以以假亂真了。說是小公雞,其實肉很多、很緊實。
許知春將雞爪子、雞翅膀、雞脖子去掉不要,雞肉和雞腿剁成快,跟原來的雞塊一塊兒放進鍋里燉煮。
想了想,又從倉庫里找出來干香菇用熱水簡單泡了泡加入鍋里。就說是山里無意中得到曬干之后收起來的,反正小孩天天上學堂并不清楚。
她干脆又加了一小撮枸杞、一把百合片、幾片切得很薄的正宗淮山藥。
問就是山里得的。
妥了,保管原汁原味的香。
不多會梁明軒回來了,許知春又將水靈靈的白蘿卜切成塊加進去。
其實嫩嫩的春筍最好了,可惜這會兒家里沒有。
大火猛燒,鍋里湯汁很快變了顏色,別提多誘人了。咕嚕咕嚕的冒著泡,熱氣騰騰,香的滿屋都是。
叔嫂兩人忍不住都有些饞。
許知春趕緊煮飯。
飯好了,這雞燉得也正當入味。
她先給兩人一人盛了一碗香噴噴的雞湯,“來,咱們先喝雞湯,雞湯最滋補了。先喝湯再吃飯吃肉。”
“嗯。”
許知春又盛了一碗雞肉,送去隔壁給珠兒小嬸。
珠兒小嬸嚇了一跳,“這——一只雞才多少肉啊,你和明軒都該好好補一補,怎么給我送這么多?不用不用,真不用。”
兩家人住在村子最東頭,跟別家隔得都有些距離,關系不錯,許知春哪兒肯再帶回去。
“這次殺的雞個頭大,好多肉呢,真的,珠兒小嬸快趁熱吃,不用跟我客氣。你幫了我那么多呢。”
許知春這么一說,珠兒小嬸也不好拒絕了,失笑道:“那就多謝你啦!咱們兩家不用說那些客氣話。”
有來有往就挺好。
“對對,就該這樣,我也回去吃飯了!”
“去吧,別忘了熬藥啊,多在家休息兩天,地里的事兒不用急。”
“哎。”
許知春回到家,粗糙陳舊的四方桌上,一大碗雞肉、兩小碗雞湯依然整整齊齊擺在那,梁明軒坐在桌前。
許知春詫異:“快喝湯啊,怎么沒喝?”
梁明軒:“我等大嫂一起喝。”
許知春心里有些感動,要知道農家一年也吃不上幾回葷,更別提這樣香噴噴的雞湯了,這么香的雞湯就在眼前他竟也忍住了,不愧一看就是將來能干大事的人。
實不相瞞,換做她是他,她肯定忍不住。
“大嫂回來了,快喝吧。”
“嗯,大嫂也喝。”
看到許知春端起碗,梁明軒這才動手。
這雞湯果然好喝,鮮美得讓人恨不得連舌頭也吞掉,入口那叫個熨帖。